• Tháng Tư 26, 2024

Được coi là một trong những đóng góp to lớn của cuộc chinh phục châu Mỹ Latinh, lợi ích của sô cô la vượt xa cả việc làm ngọt vòm miệng, theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Viện Karolinska ở Stockholm Nó có thể là một yếu tố để cứu sống.
 

Được đăng trên tạp chí Thần kinh học, Nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ lượng sô cô la cao hơn sẽ ít gặp phải các biến cố mạch máu não. Vì thực phẩm này chứa một lượng flavonoid cao, có đặc tính chống oxy hóa, chống đông máu và chống viêm.

Nếu bạn muốn thưởng thức những lợi ích của sô cô la, GetQoralHealth trình bày một công thức nấu ăn ngon, ngoài ra lượng calo thấp rất dễ chuẩn bị:

Bánh sô cô la

Thành phần

• 75 gram sô cô la đen với 70% ca cao tối thiểu không đường

• 375 ml sữa nhẹ

• 45 gram fructose

• 3 lòng đỏ trứng

• 10 gram bột ca cao không đường

• 1 muỗng canh bột vani

Chuẩn bị

1. Băm và nghiền sô cô la. Dự trữ

2. Đun nóng sữa.

3. Trong một cái bát, đánh lòng đỏ bằng fructose cho đến khi chúng nổi bọt.

4. Đổ sữa và trộn đều.

5. Đun sôi trên lửa nhỏ trong khi khuấy. Sau đó loại bỏ từ nhiệt và thêm các miếng sô cô la.

Món ăn này đóng góp khoảng 120 calo mỗi khẩu phần vào chế độ ăn uống của bạn.

Hãy nhớ rằng, để giữ cho cơ thể của bạn ở trạng thái khỏe mạnh, điều cần thiết là bạn phải có một chế độ ăn uống cân bằng, chứ không phải là bạn tự tước đi thức ăn. Thưởng thức sữa trứng này và những lợi ích của sô cô la!

Y HọC Video: CHOCOLATE CAKE - Bánh Sô Cô La (Tháng Tư 2024).