• Tháng Tư 26, 2024

Trong nhiều thập kỷ, loại trái cây kỳ lạ này là một phần của chế độ ăn toàn diện, đặc biệt là ở các vùng nhiệt đới. Nhờ có nhiều chất dinh dưỡng, nó trở thành một thực phẩm lành mạnh với nhiều lý do để tiêu thụ dừa.

các lợi nhuận của dừa là do số lượng lớn và sự đa dạng của axit có lợi cho sức khỏe như nguyệt quế , ma trận và caprylic . Nó có đặc tính kháng khuẩn, chất chống oxy hóa và thuốc diệt nấm, theo Trung tâm nghiên cứu khoa học Yucatan .

Hiện nay ngành công nghiệp thực phẩm tận dụng chất dinh dưỡng của nước cho các thuộc tính của nó bù nước . các sữa như một lựa chọn cho những người có không dung nạp để đường sữa và đường dừa vì chỉ số đường huyết thấp.

Lý do nên tiêu thụ dừa

Ăn thịt quả, uống nước hoặc sữa, cũng như bôi hoặc sử dụng dầu dừa cung cấp một số lợi ích sau.

1. Nó điều hòa huyết áp. Theo một nghiên cứu về Tạp chí y học Tây Ấn , kali nước dừa ủng hộ quy định của huyết áp . Khoáng chất này giúp số dư mức độ của natri trong máu , để sinh vật hoạt động đúng. Một điểm cần xem xét là bởi vì đây là một điều kiện tế nhị, nên việc kiểm soát nó cần có sự giám sát y tế.

2. Ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Mặc dù nguyên nhân của căn bệnh này vẫn chưa được biết, một bài báo được xuất bản Tạp chí bệnh Alzheimer giải thích rằng axit béo của chuỗi trung bình chứa trong cùi quả có tác dụng bảo vệ về tế bào thần kinh . Vì vậy, họ đề nghị dùng một thìa nhỏ dầu dừa hoặc đi kèm với nó trong thực phẩm.

3. Kháng khuẩn Nước cốt dừa rất giàu axit lauric . Theo Trung tâm thông tin công nghệ sinh học quốc gia , chất này ủng hộ việc loại bỏ vi trùng , hoạt động như một chất diệt nấm và kháng khuẩn . Ngoài ra, nó giúp giảm mức cholesterol và chất béo trung tính trong máu, làm giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.

4. Hydrat hóa cơ thể. Nước trái dừa đầy khoáng sản cần thiết cho sự hydrat hóa của cơ thể con người, bao gồm 30 ml magiê mỗi 100g và 312 ml kali mỗi 100g. Những giúp đỡ bổ sung chất điện giải bị mất khi đổ mồ hôi, đặc biệt là sau khi hoạt động thể chất mạnh, chỉ ra Thanh lọc Gonzalez , giáo sư về Bromatology của Đại học CEU San Pablo, Brazil.

5. Bảo vệ da. Peter Lee, bác sĩ da liễu tại Đại học Minnesota , Hoa Kỳ, giải thích rằng một trong những lợi ích của dừa là dầu của nó hoạt động giống như một loại kem dưỡng ẩm giúp giữ da . Ông nói thêm rằng axit béo trong dầu dừa chúng tạo thành một hàng rào tự nhiên hơn các sản phẩm hoặc kem truyền thống khác. Điều này làm cho da thở nhiều hơn và giữ nước .

Đây là một số lý do để tiêu thụ dừa. Hãy nhớ rằng với bột giấy (thịt) của bạn, bạn nhận được 45% nước, 35% chất béo, 10% carbohydrate, cũng như 5% protein. Bạn có thích dừa không?