Bạn đã "enchilaste"? Uống sữa đi!

• Có Thể 3, 2024

Ai có thể cưỡng lại hương vị của ớt? Không có vấn đề gì nếu nó đốt và thậm chí làm cho chúng ta khóc, chúng tôi yêu nó!

Hương vị của nó là một trong những đặc trưng tiêu biểu nhất của đất nước, và cho dù chúng ta đặt màu đỏ như thế nào, nó sẽ luôn là một yếu tố thiết yếu trong ẩm thực của chúng ta.

Nếu bạn là người yêu của những gì cay , có lẽ bạn đã nghe vô số lần rằng sữa Nó có thể làm giảm bớt cảm giác nóng và cay của miệng bạn ...

Nghe có vẻ quen thuộc phải không?

Mẹ tôi đã nói với tôi hàng ngàn lần và tôi vẫn không hiểu tại sao, nhưng tôi biết rằng phương thuốc này có hiệu quả, và thậm chí có thể giúp bạn loại bỏ cháy dạ dày.

Lý do là vì ớt chúng chứa một chất gọi là capsaicin , có chứa hydrocarbon, nhưng khi tiếp xúc với sữa, nó có thể làm dịu đi hương vị cay nồng và cay nồng còn đọng lại trên lưỡi, vì các sản phẩm sữa có chứa các phân tử KHÔNG CHÍNH SÁCH .

các casein , một trong những protein có chứa sữa hoạt động như nam châm thu hút capsaicin và chiến đấu nhiệt tình .

Nhiều người đã tin rằng nước có thể giúp loại bỏ tác dụng cay, nhưng thực tế là nó là một Chất POLAR và có thể đạt được rằng ngọn lửa chúng ta cảm thấy mở rộng.

Đây là lý do tại sao khi chúng ta uống nước một mình, chúng ta không thể cảm thấy nhẹ nhõm.

Vì vậy, nếu bạn thấy mình phải đối mặt với một tình huống lửa , nhiệt tình và rất nhiều ngứa , tắt tất cả sự khó chịu với một chút sữa .

CHÚNG TÔI ĐỀ NGHỊ BẠN

Chile nóng nhất trên thế giới.

Công thức của khoai tây với ớt.

Khám phá lý do tại sao bạn đổ mồ hôi khi ăn cay.