Carpaccio của trái cây atisô với hẹ và vinaigrette chanh

Atisô là một trong những thực phẩm giúp giải độc cơ thể của bạn một cách tự nhiên, vì tiêu thụ của nó kích thích dẫn lưu bạch huyết và ngăn ngừa sự lưu giữ chất lỏng.

Loại rau này rất giàu chất xơ vì vậy nó giúp bạn điều chỉnh quá trình đường ruột và xử lý tốt hơn các chất dinh dưỡng trong thức ăn.

Nó cũng làm giảm lượng cholesterol và lượng đường trong máu, vì vậy nó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch hoặc tiểu đường, theo Cổng thông tin thực vật-online.com .

Vì vậy, bạn tận hưởng những lợi ích của cây này, đầu bếp Margarita Lascurain và Splenda họ chia sẻ công thức cho một món khai vị sẽ làm hài lòng khẩu vị của gia đình bạn trong Mùa Chay.

 

Carpaccio của trái cây atisô với hẹ và vinaigrette chanh

Đối với hẹ và vinaigrette chanh

  1. Nửa muỗng canh mù tạt vàng
  2. Nửa cốc nước chanh
  3. Một nửa thìa hành lá, thái nhỏ
  4. Một thìa giấm táo
  5. Một phần tư cốc thay thế đường
  6. Một muỗng cà phê muối
  7. Một phần tư muỗng cà phê hạt tiêu
  8. Một nửa chén dầu ô liu nguyên chất
  9. Hai muỗng canh vỏ chanh
  10. Hai tép tỏi hẹ (vừa)

Atisô

  1. Sáu trái atisô tươi, nấu trong nước muối
  2. Bốn chén lá arugula
  3. Một tách phô mai Grana Padano, vảy

 

Chuẩn bị

Hẹ và chanh vinaigrette
Cho mù tạt vào máy xay sinh tố với nước cốt chanh, hẹ, giấm, thay thế đường, muối và hạt tiêu; nó kết hợp dầu từng chút một. Thêm vỏ chanh nghiền và khắc phục gia vị để tránh quá chua.

Atisô
Cắt lát trái tim theo chiều dọc và để chúng trong một cái bát. Ở trung tâm, đặt arugula và đổ một ít rau mùi hẹ lên trên nó và atisô. Rắc các mảnh phô mai parmesan.

Món ăn này ít cholesterol và giảm lượng đường, vì nó chứa ít hơn 300 calo mỗi khẩu phần. Tận hưởng nó mà không cảm thấy tội lỗi và học cách giải độc cơ thể của bạn một cách tự nhiên!

Theo dõi chúng tôi trên@GetQoralSức khỏe ,  Nhận sức khỏe trên Facebook,Pinterest và trongYouTube

Bạn có muốn nhận thêm thông tin quan tâm của bạn?Đăng ký với chúng tôi


Y HọC Video: Tupperware Click Series Phase I (Có Thể 2024).