Tlayuda với rau

Tlayudas là một trong những món ăn đặc trưng của Oaxaca, nổi bật bởi hương vị tự làm, giòn và Mexico. Nếu bạn nghĩ rằng ăn chúng sẽ khiến bạn tăng cân, thì bạn phải thử công thức tlayudas này với rau, bởi đầu bếp Pía Quintana, người ngoài việc nuôi dưỡng bạn có thể ăn nó mà không cảm thấy tội lỗi.

 

Tlayuda với rau

Thành phần cho 6 phần

  1. Một chén đậu
  2. Hai tlayudas
  3. Một tách phô mai Oaxaca cắt nhỏ
  4. Một thìa dầu ô liu
  5. Một chén zucchini hỗn hợp xắt nhỏ
  6. Một muỗng cà phê oregano
  7. Muối và hạt tiêu
  8. Một chén cà chua thái lát
  9. Một bó arugula
  10. Guacamole để nếm

Chuẩn bị

Rải đậu trên tlayuda và thêm phô mai. Đặt nó trên một vỉ nướng trên lửa vừa và nóng cho đến khi phô mai tan chảy.

Trong khi đó, làm nóng dầu và thêm zucchini, oregano, muối, hạt tiêu và mùa.

Đổ hỗn hợp lên tlayuda và kết hợp cà chua. Hủy bỏ comal và đặt arugula. Phục vụ ngay. Trang trí với một ít guacamole.

Hãy nhớ rằng đậu là một nguồn tốt của carbohydrate phức tạp, protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ; tuy nhiên, bạn có thể thêm một ít thịt gà vào món ăn của bạn để làm cho nó đáng kể hơn. Còn bạn, bạn có dám thử công thức làm tlayudas với rau không?

Theo dõi chúng tôi tại @GetQoralHealth, GetQoralHealth trên Facebook và YouTube
Bạn có muốn giảm cân? Đăng ký với chúng tôi và tận hưởng công cụ GetQoralealth mới
 


Y HọC Video: Lễ hội người chết ở Mexico (Có Thể 2024).