• Có Thể 5, 2024

Làm thế nào để bạn ngọt ngào cuộc sống của bạn? Mỗi thành phần mà chúng ta sử dụng để chuẩn bị thức ăn, chẳng hạn như đường hoặc trái cây tinh chế, được cơ thể chúng ta chế biến theo những cách khác nhau.

Theo Đại học bang Michigan, một nghiên cứu gần đây nhấn mạnh rằng cơ thể phân biệt từng loại đường, bất kể nguồn gốc của nó, nghĩa là, dù là tinh chế hay trái cây (giàu chất dinh dưỡng).

Trong thông tin được công bố bởi Đại học bang Michigan, Ruth Frechman , chuyên gia dinh dưỡng và người phát ngôn của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ nhấn mạnh rằng mọi người, chủ yếu là người Mỹ, tiêu thụ 16% tổng lượng calo dưới dạng đường bổ sung.

Những gì tốt hơn tinh chế hoặc trái cây?

Đường tinh luyện tạo ra sự gia tăng nhanh chóng đường huyết, trong khi những loại đường được tìm thấy trong toàn bộ trái cây tạo ra sự tăng dần, tùy thuộc vào Đại học Sydney .

Trái cây vì chúng giàu chất xơ hòa tan làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu và có các đặc tính dinh dưỡng khác; Chúng cung cấp vitamin C, magiê, kali và chất chống oxy hóa.

Đường tinh luyện (sucrose) là một chất làm ngọt được sử dụng trong thực phẩm chế biến và để làm ngọt cà phê, trà và các sản phẩm bánh kẹo. Nó là một carbohydrate không cung cấp chất xơ, vitamin hoặc khoáng chất. Sự dư thừa được cơ thể hấp thụ rất nhanh, do đó nó có thể gây tăng đường huyết.

Trong khi đó, đường trong trái cây (fructose) là một chất dinh dưỡng. Cơ thể chuyển hóa nó để chuyển đổi thành năng lượng. Ngoài ra, nó dễ hấp thu hơn vì loại thực phẩm này chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết cho tiêu hóa, theo cổng thông tin. Thực vật trực tuyến.

Tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ đường hoặc trái cây tinh chế, lý tưởng nhất là bạn nên thực hiện điều độ và thực hiện một số hoạt động thể chất để tránh tích tụ và trở thành mỡ trong cơ thể. Còn bạn, loại chất ngọt nào bạn sử dụng hàng ngày?

Y HọC Video: 22 CUỘC SỐNG TUYỆT VỜI ĐỂ LÀM CHO NGÀY CỦA BẠN TỐT HƠN (Có Thể 2024).