• Có Thể 14, 2024

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA, với từ viết tắt bằng tiếng Anh), tính chất của nấm rất phong phú, vì chúng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng để cải thiện sức khỏe của bạn và thúc đẩy giảm cân.

USDA chi tiết rằng trong số các chất dinh dưỡng của nấm hoặc nấm là đồng, kali, axit folic và niacin, nhưng tốt nhất là chúng có lượng calo thấp, nhưng hiệu quả để giảm cân là gì?

7 lý do để ăn nấm và giảm cân

Để khuyến khích bạn sử dụng chúng trong công thức nấu ăn của bạn và bổ sung cho kế hoạch thực phẩm của bạn, chúng tôi cung cấp cho bạn bảy lý do đã được khoa học chứng minh:

1. Kiểm soát cân nặng Một nghiên cứu về Đại học John Hopkins gợi ý rằng lượng nấm giúp kiểm soát cân nặng của con người. Các nhà khoa học giải thích rằng việc tăng lượng thức ăn có mật độ năng lượng thấp là một chiến lược tốt để ngăn ngừa béo phì.

2. Ít chất béo và natri. Trong thông tin được công bố trong Khám phá sức khỏe Chi tiết là loại nấm này ít chất béo và natri; Ngoài ra, nó có chứa axit glutamic mang lại hương vị dễ chịu.

3. Thay thế thịt. Bằng cách thay thế thịt đỏ bằng nấm, bạn có thể giảm số kg bạn có, mà không có rủi ro để phục hồi chúng; Bạn cũng sẽ cảm thấy no sau khi ăn chúng, theo Đại học John Hopkins .

4. Nó chứa chất chống oxy hóa. Một nghiên cứu về Đại học Pennsylvania Ông giải thích rằng nhờ vào hàm lượng ergothioneina, nấm là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn.

5. Hồng cầu Theo USDA, một chén nấm cung cấp 0,3 miligam đồng, đây là một phần ba lượng khuyến nghị cho người lớn. Khoáng chất này giúp sản xuất các tế bào hồng cầu trong cơ thể.

6. Đầy đủ kali Nấm có một lượng lớn khoáng chất này giúp duy trì nhịp tim bình thường, ngăn ngừa tình trạng giữ nước và cải thiện chức năng cơ bắp và thần kinh.

7. Dữ liệu dinh dưỡng. Phòng thí nghiệm dữ liệu dinh dưỡng USDA lưu ý rằng một chén nấm trắng thái lát chứa 15 calo, hai gram protein, hai gram carbohydrate và một gram chất xơ, cũng như 1,5 gram đường và ít hơn 0,5 gram chất béo.

Các tính chất của nấm có thể được sử dụng trong bất kỳ công thức, từ món salad cho đến món hầm. Thậm chí tiêu thụ chúng sẽ làm giảm nguy cơ béo phì, đột quỵ, sỏi thận, ung thư và tiểu đường. Còn bạn, bao nhiêu lần một tuần ăn loại nấm này?