Suy nghĩ về thực phẩm

• Có Thể 1, 2024

Các nhà khoa học của Đại học Carnegie Mellon (Pittsburgh, Hoa Kỳ), họ đã phát hiện ra rằng trước khi mong muốn được ăn sôcôla và đồ ngọt, thực tế đơn giản của suy nghĩ trong đó, nó có thể đủ để làm dịu thèm ăn và ăn ít hơn mỏng .

Theo tạp chí Khoa học, các nhà nghiên cứu xác minh rằng nếu một người hình dung người ăn một gói sôcôla hoặc một miếng phô mai và thưởng thức từng miếng anh ta ăn, sẽ hài lòng với ít thức ăn hơn ngay khi anh ta ăn thức ăn thật .

Hiệu quả được giải thích bằng hiện tượng thói quen : trong khi đối với hầu hết mọi người, miếng cắn đầu tiên của mỗi bữa ăn là tốt nhất, vì chúng ta tiếp tục nếm thức ăn, mỗi miếng cắn đều kém hấp dẫn hơn miếng trước.

Bác sĩ Carey Morewedge của Carnegie Mellon và các đồng nghiệp của mình, nhận thấy rằng trí tưởng tượng Nó có thể là đủ để một người làm quen với thực phẩm. Khoảnh khắc bạn thực sự tiêu thụ chúng, chúng sẽ không còn khơi dậy cùng một sở thích.

Theo các chuyên gia, đây có thể trở thành một chiến lược hữu ích và an toàn để giảm cân và loại bỏ dầu mỡ nhiều hơn

Mặt khác, Joachim Vosgerau , đồng tác giả của nghiên cứu, nói: "Ở một mức độ nhất định, tưởng tượng một hành động đơn giản là một sự thay thế cho trải nghiệm thực tế. Sự khác biệt giữa suy nghĩ và thử nghiệm có thể nhỏ hơn so với dự kiến. "