• Có Thể 4, 2024

Rượu vang là thức uống hàng nghìn năm tuổi, ngoài các bữa tối lãng mạn hoặc bữa ăn công sở, còn mang lại lợi ích cho sức khỏe vì nó ngăn ngừa bệnh của trái tim , giảm nguy cơ đau khổ ung thư , bệnh tiểu đường loại 2 và Béo phì .

Các nghiên cứu khoa học khác nhau chứng minh rằng rượu vang đỏ có chứa vitamin A, C và B giúp chống lại lão hóa sinh non thiếu máu cũng có một hành động diệt khuẩn và gỡ lỗi cholesterol của sinh vật.

Roger Corder , nhà nghiên cứu của Viện William Harvey , đề nghị trong cuốn sách của mình Chế độ ăn uống rượu vang, bao gồm trong một trong những thực phẩm một ly rượu vang đỏ cho tất cả những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe.

Khuyến cáo nhất là các chủngCabernet Sauvignon , Petit Syrah vàPinot Noir , vì họ tập trung tài sản lớn hơnchất chống oxy hóa vàflavonoid .

Các chủng Cabernet Sauvignon, Petit Syrah và Pinot Noir tập trung các đặc tính chống oxy hóa và flavonoid lớn hơn.

Nhận sức khỏe tặng bạn 7 Có lẽ lợi ích "chưa biết" của rượu vang đỏ . Hãy nhớ rằng mức tiêu thụ của bạn phải luôn ở mức độ vừa phải.

Rượu vang đỏ và lòng tốt của nó

1. Ngăn chặn sự hình thành các tế bào mỡ mới. các Viện công nghệ Massachusetts (MIT) trong một cuộc điều tra xác nhận rằng rượu vang đỏ kích hoạt gen (SIRT1) ngăn chặn sự hình thành mới tế bào của dầu mỡ và giúp huy động những cái hiện có.

Ngoài ra, một hiệu ứng khác là nó cải thiện trao đổi chất Vì vậy, uống nó vừa phải có thể ngăn chặn Béo phì , vì nó chỉ đóng góp bảy calo mỗi gram, cho biết một bài báo được xuất bản bởi tạp chí Lưu trữ nội khoa .

2. Tăng khoái cảm. Phụ nữ uống hai ly rượu mỗi ngày sẽ thực hiện tốt hơn trong Chỉ số chức năng nữ tính (FSFI), đảm bảo nghiên cứu về Đại học Torino và Florence Ý

Các nhà nghiên cứu cho rằng sự hiện diện của polyphenol trong rượu vang đỏ có thể giải thích sự gia tăng ham muốn tình dục , cũng như bôi trơn nhiều hơn, phấn khích và hiệu suất.

3. Nó giúp nhận thức hương vị tốt hơn. Các nghiên cứu tuyên bố rằng nó giúp làm sạch vòm miệng và loại bỏ mùi vị cho các đặc tính làm se của nó, làm cho nó có thể nếm tốt hơn thức ăn .

4. Ngăn ngừa nhiễm trùng miệng. Một cuộc điều tra về Đại học Pavia , Ý chứng minh rằng thức uống tổ tiên này giúp ngăn ngừa nhiễm trùng miệng, vì nó ngăn cản sự phát triển của liên cầu khuẩn của miệng, chịu trách nhiệm cho sâu răng , viêm nướu và đau họng.

Tương tự, một nghiên cứu khác của Đại học Laval ở Quebec khẳng định rằng polyphenol Giúp giảm viêm lợi và căn bệnh nha chu .

5. Ngăn ngừa chứng mất trí nhớ. Các nhà nghiên cứu của Đại học British Columbia và Đại học Úc , khi nghiên cứu các giống Merlot, Pinot Noir và Cabernet Sauvignon đã tìm thấy sự hiện diện của 23 loại mới phân tử của gia đình giày cao gót , một polyphenol hiện diện tự nhiên trong vỏ nho.

Điều này cho thấy rằng chất chống oxy hóa được sản xuất bởi giày cao gót phòng bệnh như Bệnh Alzheimer Vì vậy, tiêu thụ rượu vang đỏ vừa phải có thể giúp điều trị các vấn đề về mất trí nhớ .

Một nghiên cứu khác về Trường Y khoa Mount Sinai trạng thái resveratrol, hiện diện trong vỏ nho, kích hoạt enzyme kinase có chức năng tái sinh tế bào thần kinh .

6. Tránh nghe kém. Một cuộc điều tra gần đây cho thấy rằng tiêu thụ rượu vang đỏ vừa phải có thể giúp chống lại sự mất mát của thử giọng gây ra bởi tiếng ồn, do ảnh hưởng của resveratrol .

"Trong cuộc điều tra này, chúng tôi tập trung vào nghiên cứu về resveratrol và tác dụng của nó đối với viêm sinh học Điều đó tạo ra nguyên nhân của nhiều vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như Bệnh Alzheimer , ung thư , lão hóa và mất thử giọng "Nói Michael D. Seidman , từ Bệnh viện Henry Ford ở Detroit , Hoa Kỳ.

 

7. Nó cải thiện hệ thực vật đường ruột. các polyphenol có trong rượu vang đỏ cải thiện hệ thực vật đường ruột, vì chúng làm giảm sự hiện diện của vi khuẩn có hại cho sức khỏe và sinh sản lành tính, một nghiên cứu về Trung tâm nghiên cứu y sinh trong nghiên cứu sinh lý bệnh học về béo phì và dinh dưỡng (CIBERobn) của Tây Ban Nha.

Danh sách các lợi ích của rượu vang đỏ là dài, vì theo Hiệp hội Hóa học Hoàng gia Thực phẩm và Chức năng Uống vừa phải nó cũng có lợi cho bệnh nhân tiểu đường , đưa ra các tính chất của nho.

Lời khuyên cho phụ nữ là chỉ nên uống một ly nhỏ mỗi ngày và đàn ông hai ly nhỏ. Có những lý do lành mạnh để đưa nó vào chế độ ăn uống . Điều quan trọng là đừng lạm dụng nó, nó có thể phản tác dụng. Và bạn thích rượu vang đỏ?