• Có Thể 4, 2024

Bạn đã bao giờ tưởng tượng rằng thức ăn nhanh có thể bổ dưỡng? Đối với Viện Bách khoa Quốc gia (IPN), đây là một thực tế, vì khi sử dụng các đặc tính của bông cải xanh, họ đã chế biến bánh mì cho hamburger và hotdog giúp bạn ngăn ngừa ung thư ruột kết.

Các sinh viên của Trường Khoa học Sinh học Quốc gia của IPN Họ đã chuẩn bị một loại bột bông cải xanh, được sử dụng để làm bánh cho người sành ăn và nửa đêm, để làm cho thức ăn nhanh bổ dưỡng hơn.

Một số nghiên cứu khoa học đã tiết lộ rằng bông cải xanh là một loại cây họ cải giàu chất phytonutrients, vitamin C và E, khoáng chất (canxi), sắt, vì vậy nó giúp ngăn ngừa các bệnh như thiếu máu và ung thư ruột kết.

Để tạo ra bột, các sinh viên đã khử nước cho rau và tích hợp nó vào bột mì truyền thống, tuy nhiên, họ đã chăm sóc số lượng nguyên liệu để tạo ra kết cấu và sự nhất quán dễ chịu cho vòm miệng.

Thêm tính chất của bông cải xanh

Theo một nghiên cứu được công bố bởi Viện nghiên cứu thực phẩm tại Anh, bao gồm bông cải xanh trong chế độ ăn uống hàng ngày giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, vú, phổi và ruột kết.

Trong thông tin được công bố trong GeoSalud , xác định rằng bông cải xanh kích hoạt các gen ngăn chặn sự phát triển của khối u và vô hiệu hóa những người khác thúc đẩy sự mở rộng của khối u ung thư.

Ngay cả bông cải xanh cũng có thể đảo ngược các tổn thương tim mạch mà bệnh tiểu đường gây ra ở người, theo nghiên cứu từ Đại học Warwick. Còn bạn, và bạn tận dụng bao nhiêu lần một tuần để tận dụng các tính chất của bông cải xanh?

Theo dõi chúng tôi tại @GetQoralHealth, GetQoralHealth trên Facebook và YouTube

Bạn có muốn giảm cân? Đăng ký với chúng tôi và tận hưởng công cụ GetQoralealth mới