Đói khiến bạn ngửi thấy mùi calo

• Có Thể 14, 2024

Có phải đã xảy ra với bạn rằng bạn đang đói và mọi thứ dường như với bạn? Rõ ràng các chuyên gia tại Đại học Cincinnati có câu trả lời cho phản ứng chung này.

Nhưng ai là người có lỗi khi tăng khả năng ngửi khi đói? Các nhà nghiên cứu tại Đại học Cincinnati đã đi đến kết luận rằng tất cả sự đổ lỗi nằm ở hormone được gọi làghrelin , một hormone nằm trong dạ dày Ngoài những chức năng đó, còn kích thích sự thèm ăn và lưu trữ chất béo.

Trong một nghiên cứu được công bố tại Tạp chí khoa học thần kinh lưu ý rằng ghrelin kích thích mùi để phát hiện thực phẩm nhiều calo xung quanh chúng ta, và kết nối nhận thức về những kích thích này với sự điều hòa chuyển hóa và trọng lượng cơ thể.

Đánh hơi môi trường là bước đầu tiên trong quy trình và có thể tăng khả năng phát hiện các kích thích, cho biết bác sĩ nội tiết Jenny Tống , đồng tác giả của nghiên cứu.

Tong và các đồng nghiệp chuyên gia của mình đã tiến hành thử nghiệm trên chuột và động vật. Họ phát hiện ra rằng, trong trường hợp của con người, truyền ghrelin Nó tạo ra khả năng phát hiện thức ăn tốt hơn qua mùi Ngoài ra, kết quả cho thấy rằng, trong khi chúng ta đói, chúng ta phát hiện mùi tốt hơn vì hormone ghrelin được tiết ra khi dạ dày trống rỗng .