• Có Thể 12, 2024

các dâu tây , được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống, được đặc trưng bởi hương vị đậm đà và đặc tính của chúng thuốc lợi tiểu và thuốc chống thấp khớp , giúp chống lại axit uric , thả và viêm khớp . Ngoài ra, một nhóm các nhà nghiên cứu người Ý, Serbia và Tây Ban Nha đã chỉ ra rằng nó có tác dụng bảo vệ chống lại rượu .

Theo các nhà khoa học từ Đại học Granada , đã được cung cấp ethanol (rượu ethyl) cho chuột thí nghiệm, và thấy rằng niêm mạc dạ dày của những người trước đây đã ăn chiết xuất của dâu tây Tôi ít bị thương hơn.

Sara Tulipani, nhà nghiên cứu tại Đại học Barcelona (UB) và đồng tác giả của tác phẩm, giải thích rằng những tác động tích cực của loại quả này có liên quan đến khả năng của nó chất chống oxy hóa như kích hoạt các enzyme riêng hoặc phòng thủ chống oxy hóa của sinh vật.

Chấm dứt bệnh dạ dày!

Các kết luận của nghiên cứu về dâu tây chỉ ra rằng chế độ ăn uống Giàu loại quả này có thể có tác dụng trong việc phòng ngừa bệnh dạ dày , liên quan đến thế hệ của gốc tự do hoặc các loại oxy phản ứng khác, để loại quả này có thể làm giảm sự hình thành của loét dạ dày ở người

các viêm dạ dày hoặc viêm niêm mạc dạ dày, ngoài việc liên quan đến việc tiêu thụ rượu , cũng có thể được sản xuất bởi nhiễm trùng siêu vi hoặc do tác dụng của thuốc chống viêm thuốc không steroid (như aspirin) hoặc những thuốc được sử dụng trong điều trị chống lại một số vi khuẩn .

"Trong những trường hợp ăn dâu tây trong hoặc sau khi bệnh lý có thể làm giảm bớt các tổn thương ở niêm mạc dạ dày", khuyến cáo Maurizio Battino , điều phối viên của nhóm nghiên cứu từ Đại học Bách khoa La Marche (UNIVPM, Ý).