• Có Thể 18, 2024

Các công thức nấu ăn của đậu nành , có thể là một lựa chọn tốt để kiểm soát mức cholesterol và không bị mất lượng protein. Gần đây, các tổ chức y tế công cộng ở Hoa Kỳ đang thúc đẩy chiến dịch "Thứ hai không thịt" trong đó công dân cam kết tránh tiêu thụ thịt vào thứ hai

Chiến dịch này có lợi ích gì cho sức khỏe?

Chiến dịch này hợp lý ở chỗ thịt chứa chất béo bão hòa làm tăng LDL (cholesterol xấu) trong máu, liên quan đến các bệnh khác nhau như ung thư, tăng huyết áp, tiểu đường hoặc béo phì. Do đó trong Nhận sức khỏe Chúng tôi muốn giúp bạn chăm sóc sức khỏe của bạn với một công thức cho món chay băm mà bạn sẽ yêu thích. Bon thèm ăn!

THÀNH PHẦN

(4 phần)

• Dầu ô liu hoặc dầu hạt cải
• 260 gr. đậu nành mất nước
• Bột tỏi
• Oregano để nếm
• 200 gr. khoai tây xắt nhỏ trong khối
• 1 lon đậu nhỏ
• 4 củ cà rốt xắt nhỏ theo khối
• 500 ml nước ép cà chua

THỦ TỤC

1. Hydrat đậu nành trong một nửa nồi nước và đun sôi với một muỗng cà phê dầu để tránh bị dính.
2. Thêm oregano vào nước và trộn để thêm hương vị.
3. Không ngừng khuấy, sau khi một ít bọt thoát ra nấu 5 phút và loại bỏ nhiệt.
4. Trong một cái chảo thêm một chút dầu, chỉ đủ để che phần đáy.
5. Thêm từng chút một đậu nành đã ngậm nước và tỏi và trộn cho đến khi đậu nành chuyển sang màu nâu.
6. Thêm đậu Hà Lan và khoai tây thái hạt lựu và cà rốt theo hình khối.
7. Thêm nước ép cà chua và đun sôi trong 10 phút và loại bỏ nhiệt.

Đừng quên rằng chất béo bão hòa được tìm thấy trong hầu hết các sản phẩm có nguồn gốc động vật.

Bất kỳ dư thừa là xấu và ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, vì vậy bạn cần có một lối sống lành mạnh bao gồm một chế độ ăn uống cân bằng. Nó không phải là về việc hạn chế thực phẩm, mà là biết cách chuẩn bị và tiêu thụ nó trong chừng mực. Bạn có dám tham gia "Thứ hai không thịt" không?