• Có Thể 14, 2024

Các nhà khoa học của Đại học Đông Phần Lan Họ tiết lộ rằng cà chua ngăn ngừa đột quỵ, do hàm lượng lycopene cao, một hợp chất hóa học chịu trách nhiệm cho màu đỏ tươi của thực phẩm này.

Nghiên cứu, được công bố trên tạp chí Thần kinh, chi tiết rằng họ thực hiện chế độ ăn nhiều cà chua và họ đăng ký mức độ lycopene cao trong máu, họ có nguy cơ bị đột quỵ thấp hơn 59%.

Theo thông tin được công bố trong BBC , lycopene có tác dụng bảo vệ chống lại các bệnh tim mạch và một số loại ung thư, nhờ đặc tính chống oxy hóa của nó.

Bác sĩ Jouni Karppi , giám đốc nghiên cứu, đảm bảo rằng kết quả hỗ trợ bằng chứng rằng tiêu thụ hơn năm phần trái cây và rau quả mỗi ngày giúp cải thiện sức khỏe của con người. Vì vậy, chúng tôi chia sẻ công thức này của Liên đoàn tiểu đường Mexico .

Cà chua nhồi

Thành phần cho sáu phần

1. Sáu miếng cà chua lớn
2. 200 gram mầm đậu nành
3. Một miếng cà rốt nghiền
4. Một chén cần tây xắt nhỏ
5. Một nửa chén thịt gà tây thái hạt lựu theo hình khối (6 lát)
6. Một củ hành nhỏ cắt thành khối
7. Hai muỗng canh dầu ô liu
8. Hai muỗng canh giấm (để nếm)
9. Oregano để hương vị
10. Muối

 
Chuẩn bị
Cắt phần trên của quả cà chua và loại bỏ bã bằng thìa.

Đặt đậu nành nảy mầm trong một cái bát cùng với cà rốt, cần tây, giăm bông, hành tây; Nêm muối, dầu, giấm và oregano và trộn đều.

 
Đổ đầy cà chua vào hỗn hợp, bạn có thể thêm một chút phô mai panela nghiền và rắc một ít oregano. Trang trí với rau mùi tây hoặc lá húng quế. Còn bạn, làm thế nào để bạn bảo vệ bộ não của bạn khỏi đột quỵ? Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về thực phẩm bổ não, bấm vào đây.

Theo dõi chúng tôi tại @GetQoralHealth, GetQoralHealth trên Facebook và YouTube
Bạn có muốn giảm cân? Đăng ký với chúng tôi và tận hưởng công cụ GetQoralealth mới
 

Y HọC Video: Cà Chua nhồi thịt - Cách làm món Cà Chua nhồi thịt sốt Cà Chua by Vanh Khuyen (Có Thể 2024).