• Có Thể 5, 2024

Tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ không chỉ ngăn ngừa hoặc giảm táo bón, mà còn giúp duy trì cân nặng ổn định, cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch, theo các chuyên gia từ Phòng khám Mayo

Trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu là những thực phẩm chính mà bạn có thể tìm thấy chất xơ một cách tự nhiên, bạn có thể kết hợp để tạo ra các món ăn theo sở thích của mình như sau:

Bạn cũng có thể quan tâm: Top 10 thực phẩm có chất xơ

Làm đầy cơ thể của bạn với chất xơ!

1. Cà tím rang với gia vị. Đặt các lát rau lên vỉ nướng trong năm phút. Đặt lên đĩa và tắm với nước sốt sau:

Trong một chảo đặt hạt mù tạt, thì là, rau mùi đất, bột cà ri, gừng xay, nhục đậu khấu, bột đinh hương và mùa trong 30 giây. Thêm hành tây, cà chua xay nhuyễn, tỏi và giấm.

2. Atisô nhúng. Đặt trái cây atisô, hạt tiêu đen, rau bina xắt nhỏ, húng tây xắt nhỏ, tép tỏi băm nhỏ, rau mùi tây xắt nhỏ, đậu trắng nấu chín, phô mai Parmesan và kem chua trong khuôn. Nướng trong 30 phút. Ăn với bánh mì ngũ cốc nguyên hạt hoặc rau sống.

3. Smoothie không có đường sữa. Cắt một cốc sữa chua đậu nành, một cốc sữa đậu nành, một quả chuối vừa, hai muỗng canh mầm lúa mì. Rót vào ly và uống ngay.

4. Bánh mì với bơ. Trái cây này là một nguồn chất xơ rất tốt. Trong một bánh mì ngũ cốc nguyên hạt đặt một vài lát, thêm một vài lát cà chua và rắc một ít oregano.

5. Salad cá ngừ với đậu. Trong một bát lớn, trộn đậu nấu chín, dưa chuột muối, lát hành tây đỏ mỏng, hai muỗng canh giấm rượu vang đỏ, bột tiêu, cá ngừ và rau mùi tây xắt nhỏ.

Bạn cũng có thể quan tâm: Chất xơ, cho ai và bao nhiêu?

các Tổ chức y tế thế giới (WHO) khuyến nghị tiêu thụ ít nhất 25 gram chất xơ mỗi ngày để tận hưởng các lợi ích như duy trì sức khỏe đường ruột ổn định, giảm lượng cholesterol và lượng đường trong máu, cũng như đạt được cân nặng khỏe mạnh.

Ngoài việc ăn thực phẩm giàu chất xơ, hãy nhớ uống ít nhất hai lít nước cho cơ thể để loại bỏ tất cả các độc tố có thể gây hại cho nó. Còn bạn, bạn tiêu thụ bao nhiêu gram chất xơ mỗi ngày?