Những gì bạn nên biết trước khi chọn một chất ngọt?

• Có Thể 17, 2024

Mexico, giống như một số quốc gia trên thế giới, là nạn nhân của dịch bệnh bắt đầu gây lo ngại cho ngành y tế công cộng: Một số chuyên gia chỉ ra rằng tiêu thụ quá nhiều đường là nguyên nhân gây thừa cân và béo phì, nhưng, Là chất ngọt nhân tạo là một thay thế lành mạnh?

Trước khi bạn quyết định thay đổi đường trong cà phê hoặc uống cho một chất làm ngọt nhân tạo, GetQoralealth , với thông tin từ cổng thông tin CNN , cung cấp cho bạn bốn điều bạn nên biết về chất ngọt trước khi bạn chọn tùy chọn này:

1. Chúng được làm bằng gì? Mỗi chất làm ngọt có một thành phần hóa học khác nhau. Có sucralose (Splenda), acesulfame kali (Sweet One), aspartame (NutraSweet), neotame và saccharin (Sweet'N Low). Aspartame là soda ăn kiêng được sử dụng rộng rãi nhất và bao gồm hai axit amin: axit aspartic và phenylalanine, theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ.

Theo giáo sư Dinh dưỡng tại Trường Y tế Công cộng Gillings tại Đại học Carolina Bắc, Barry Popkin, tất cả chúng đều có hiệu ứng hương vị khác nhau và mọi người phản ứng khác nhau với từng loại.

2. Sự khác biệt của bạn với đường cổ điển là gì? Hàm lượng vitamin và khoáng chất của đường được chế biến không khác biệt đáng kể so với các chất thay thế. Tuy nhiên, sau này cơ thể dễ dàng phát hiện hơn, do đó mức tiêu thụ của nó ít hơn. Đối với Eric Walters, tác giả của "The Sweetener Book", nó chỉ ra rằng thụ thể vị ngọt của cơ thể không nhạy cảm lắm. Nó thực sự chỉ phát hiện đường với số lượng lớn.

3. Chúng là ngòi nổ của ung thư. các Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ s Lưu ý rằng không có bằng chứng rõ ràng rằng chất ngọt nhân tạo có thể gây ung thư ở người.

4. Chúng có tốt hơn đường không? Đối với đường Eric Walters nhân tạo có những ưu điểm và nhược điểm khác nhau. Nếu bạn lo lắng về lượng calo, thì hãy tránh xa đường. Nếu điều khiến bạn lo lắng nhất là chất lượng của hương vị thì đường thường có vị ngon hơn.

Tuy nhiên, một số chất làm ngọt nhân tạo có thể có tác dụng phụ nhẹ. Ví dụ, nếu bạn tiêu thụ nhiều sorbitol, nó có thể gây ra khí và tiêu chảy vì cơ thể không tiêu hóa tốt.

Giống như tất cả các thực phẩm, chúng phải được tiêu thụ với giới hạn. Hãy nhớ rằng, để chăm sóc sức khỏe của bạn một chế độ ăn uống cân bằng là lựa chọn tốt nhất.

Y HọC Video: LỒNG LỘN CÓ GÌ SAI | TIẾN PHẠM | OFFICIAL LYRIC MV (Có Thể 2024).