Khuôn mặt khác nhau của calo

Calo , từ này đã được sử dụng trong nhiều thập kỷ. Tuy nhiên, hầu hết mọi người không biết ý nghĩa của nó. Khi được hỏi, hầu hết liên quan đến chế độ ăn kiêng. Mặc dù đây là một câu trả lời đúng, nhưng nó không phản ánh đầy đủ ý nghĩa. Calo không chỉ là một từ liên quan đến giảm cân.

Một calo Nó là một đơn vị đo lường được sử dụng để đo năng lượng thu được từ thực phẩm mà cơ thể chúng ta sử dụng làm nhiên liệu. Khi có thừa calo và chúng không bị đốt cháy, chúng được lưu trữ dưới dạng chất béo trong cơ thể. Có nhiều loại calo khác nhau và cũng có những cách khác nhau để có được chúng.

Các loại chính bao gồm: Carbohydrate , chất béo protein . Tất cả được biến đổi khi được cơ thể sử dụng và chuyển hóa thành năng lượng.

Các carbohydrate đáng sợ

các carbohydrate Chúng có lẽ là loại calo phổ biến nhất. Chúng chứa 3,75 kilocalories / gram. Chúng được tìm thấy trong thực phẩm giàu tinh bột và đường. Hầu hết được lấy từ trái cây và ngũ cốc. Các loại đậu như đậu lăng, đậu và đậu Hà Lan cũng rất giàu carbohydrate.

Mặt khác, các sản phẩm sữa là thực phẩm duy nhất có nguồn gốc động vật có chứa carbohydrate. Chúng được chia thành đơn giản và phức tạp.

các carbohydrate Đơn giản về cơ bản là các loại đường, như glucose, fructose và sucrose. Hai đầu tiên đến từ trái cây và một số loại rau. Một loại khác là sữa, như sữa. Cái cuối cùng là sucrose, xuất phát từ cây mía.

Đường được sử dụng hàng ngày là sucrose nguyên chất. Nhiều carbohydrate đơn giản được ăn là đường trộn với thực phẩm chế biến như bánh quy và soda. Đây là những lý do chính tại sao đường chiếm 16% tổng lượng calo mà người Mỹ tiêu thụ ngày nay.

Carbohydrate phức tạp

Carbohydrate phức tạp là chuỗi carbohydrate đơn giản , chủ yếu bao gồm tinh bột và chất xơ, được tìm thấy trong tất cả các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật.

Tuy nhiên, họ lưu trữ carbohydrate dưới dạng tinh bột. Thực phẩm có một lượng lớn carbohydrate phức tạp là các loại ngũ cốc và các sản phẩm có nguồn gốc từ chúng như bánh mì và mì ống. Ngoài ra, khoai tây, đậu và ngô, trong số những người khác, có nhiều carbohydrate phức tạp.


Y HọC Video: Liên Khúc Lô Tô Út Móm #2 || Khưu Huy Vũ ft. Đoàn Minh - Duy Phước - Năm Chà - Cô Ú - Lộ Lộ - v.v (Có Thể 2024).