Thức ăn bổ sung

• Tháng Tư 26, 2024

Từ năm 1998, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đặt tên cho thuật ngữ "Cho ăn bổ sung" (CA) để chỉ quá trình bắt đầu bằng việc giới thiệu dần dần và dần dần về thức ăn khác với sữa mẹ. Mục tiêu của AC là thỏa mãn nhu cầu dinh dưỡng của con và không nhất thiết phải cai sữa cho đến khi tích hợp nó vào chế độ ăn của nó gia đình .

Tình huống này thiết lập một tầm nhìn phù hợp giữa các hình thức cho ăn và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ nhỏ, để trong học kỳ đầu tiên, chúng không nhận được các loại thực phẩm khác nhau vào sữa mẹ mà không có lý do chính đáng; và vì vậy trong học kỳ thứ hai, họ nhận được một thức ăn bổ sung chính xác.

Trong năm đầu đời, trẻ sơ sinh rơi vào tình trạng rất dễ bị tổn thương khi dinh dưỡng phụ thuộc hoàn toàn vào người lớn, chịu ảnh hưởng của các chuyên gia y tế, các phương tiện truyền thông đại chúng và ngành chế biến thức ăn cho trẻ sơ sinh.

Để bắt đầu quá trình CA, nên sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, chưa qua chế biến, tươi, của khu vực, theo mùa và được chấp nhận về mặt văn hóa. Không khuyến khích trẻ em ăn thực phẩm sống, trứng, pho mát tươi hoặc kem trong học kỳ thứ hai của cuộc đời, do dễ bị nhiễm bẩn và là nguồn nuôi cấy cho các sinh vật gây nhiễm trùng. Tất cả các loại rau nên được cung cấp nấu chín.

Theo lời khuyên của bác sĩ nhi khoa, khuyến cáo rằng khi bắt đầu CA, một loại thực phẩm duy nhất được cung cấp, trong đó có ngũ cốc, trái cây hoặc rau quả trong một sự thống nhất thích hợp.

(Nguồn: FLORES-HUERTA, Samuel và cộng sự) Nuôi dưỡng bổ sung ở trẻ trên sáu tháng tuổi: Cơ sở kỹ thuật: Bol. Med. Aid. Trẻ sơ sinh. Mex. [Trực tuyến]. 2006, vol.63, n.2, trang 129-144, ISSN 1665-1146.)

Y HọC Video: 11 thực phẩm "vàng" bổ sung COLLAGEN siêu tốt cho da, chị em nên bổ sung vào thực đơn ngay (Tháng Tư 2024).