Tiêu thụ muối gây ra ung thư dạ dày

• Có Thể 19, 2024

Một trong bảy trường hợp ung thư dạ dày Nó có thể tránh được nếu mọi người giới hạn lượng muối của họ đến 6 g. báo được đề nghị trong một chế độ ăn uống khỏe mạnh

Tuy nhiên, theo một nghiên cứu tại Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới (WCRF) của Vương quốc Anh, mức tiêu thụ muối trung bình trong dân số là 8,6 g, vượt 43% so với giới hạn được đề xuất, theo lanaci.com

Về vấn đề này, Kate Mendoza, người đứng đầu thông tin tại WCRF, giải thích rằng ung thư dạ dày Nó có tỷ lệ tử vong cao (800 nghìn ca tử vong mỗi năm trên thế giới) vì căn bệnh này thường được chẩn đoán khi đang ở giai đoạn tiến triển. Điều này làm cho nó trở thành nguyên nhân thứ hai của cái chết cho ung thư , sau ung thư phổi .

" ung thư dạ dày Thật khó để điều trị thành công vì hầu hết các trường hợp không được phát hiện cho đến khi bệnh được xác định rõ. "

Muối không chỉ làm tăng nguy cơ ung thư, Nó cũng có thể dẫn đến tăng huyết áp, là một yếu tố nguy cơ đối với các bệnh về tim và mạch máu não.

Do đó, các nhà nghiên cứu cho rằng, cần phải thực hiện các biện pháp để giảm mức tiêu thụ của họ, vì đó không chỉ là vấn đề giảm lượng được thêm vào bảng mà còn cả trong bảng. thực phẩm chế biến , ngụ ý 75% lượng muối mà chúng ta tiêu thụ mỗi ngày.

Theo cách này, điều quan trọng là thay đổi lối sống bằng cách giảm tiêu thụ muối và ăn nhiều trái cây và rau quả, cũng như tiêu chuẩn hóa việc ghi nhãn với thông tin về nội dung tương tự trong thực phẩm đóng gói và / hoặc chế biến.

Về phần mình, Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ, khuyến cáo, để ngăn ngừa nguy cơ đau khổ cao hơn ung thư , hạn chế tiêu thụ đồ uống có đường và năng lượng , vừa phải ăn thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn, thịt cừu), tránh tiêu thụ thuốc lá và rượu , cũng như thực hiện ít nhất 30 phút tập thể dục mỗi ngày