Làm giàu thực phẩm cho trẻ em

• Tháng Tư 29, 2024

các dạ dày của một đứa trẻ 8 tháng tuổi, có thể chứa khoảng 200 ml thức ăn. Độ đặc hoặc độ dày của thực phẩm liên quan đến sự khác biệt liên quan đến đầy đủ của thức ăn để họ đạt được yêu cầu năng lượng của chàng trai hay cô gái; Thực phẩm có độ đặc cao giúp lấp đầy khoảng trống năng lượng.

- Cho cháo: chuẩn bị hỗn hợp đặc.

- Đối với súp hoặc món hầm: tách các phần rắn của chất lỏng (đậu, rau, thịt, v.v.) và nghiền nát cho đến khi chúng biến thành hỗn hợp nhuyễn để nuôi em bé. Điều này sẽ giúp không chỉ cho ăn với phần chất lỏng hoặc nước dùng.

- Thêm vào cháo, súp, món hầm và thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.

- Đôi khi nên thay thế một phần nước đã sử dụng, đối với sữa hoặc kem, thêm một muỗng cà phê bột sữa sau khi nấu súp, hãy suy ngẫm một hỗn hợp các loại đậu và một ít bột mì để thêm vào thức ăn cơ bản của súp. .

(Nguồn: "Tư vấn cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ: Khóa học tích hợp", Tổ chức Y tế Thế giới, 2009)