Trái tim của bạn có thể ngửi thấy?

• Tháng Tư 29, 2024

Mũi của chúng ta không phải là cơ quan duy nhất của cơ thể chúng ta có khả năng nhận biết mùi, nhưng tim, máu và phổi cũng có thể làm như vậy bởi vì chúng có các thụ thể khứu giác tương đương với các cơ quan đó, tiết lộ một nghiên cứu về Đại học Munich , Đức.

Kết quả của nghiên cứu này đã được trình bày tại một cuộc họp của Hiệp hội hóa học Mỹ ở New Orleans, nơi gợi ý rằng ngửi mùi có thể đóng vai trò quan trọng hơn nhiều trong cuộc sống so với suy nghĩ trước đây.

Theo Peter Schieberle, tác giả và nhà nghiên cứu cao cấp tại trường Đại học , chúng ta có thể cảm nhận được mùi bằng mũi nhờ các thụ thể của nó, các chất gọi là chất tạo mùi, giúp chuyển chúng thành một mùi hương mà chúng ta hiểu là dễ chịu hoặc khó chịu trong não ".

Một khi thực phẩm được tiêu thụ, các thành phần của nó đi từ dạ dày đến máu, chuyên gia giải thích, do đó, thông qua một cơ chế vẫn chưa được xác định rõ, các thụ thể này nằm dưới cả tim, phổi và các cơ quan không có khứu giác khác, có khả năng nhận biết mùi và kích thích một số phản ứng nhất định.

Các kích thích từ môi trường truyền thông tin đến các mạch xử lý, đó là não và tủy sống, nơi các tín hiệu được giải thích và gửi đến các thành phần ngoại vi di chuyển cơ thể.

Hệ thống thần kinh trung ương có các yếu tố để ghi lại các cảm giác của môi trường, được gọi là các thụ thể, như khứu giác, vì vậy sự hiện diện của nó rất quan trọng trong các bộ phận khác của cơ thể, thay vì chỉ trong mũi.

Cảm giác về mùi của con người nhạy cảm hơn 10 nghìn lần so với bất kỳ giác quan nào khác của chúng ta và đó là nơi duy nhất mà hệ thống thần kinh trung ương tiếp xúc trực tiếp với môi trường.

Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng mùi kích thích hệ thần kinh trung ương, điều chỉnh tâm trạng, trí nhớ, cảm xúc, hệ thống miễn dịch và hệ thống nội tiết; nó ảnh hưởng đến sự lựa chọn của một cặp vợ chồng, và thậm chí nhận thức về một số mùi hương nhất định có thể chỉ ra một vấn đề sức khỏe.