• Có Thể 4, 2024

Không có gì giống như một món nướng được phun tốt bia, rõ ràng, tối, tóc vàng, brunette hoặc bất cứ loại nào bạn thích nó.

Chỉ có những gì chúng tôi chỉ ra có thể không liên quan đến những gì mọi người tưởng tượng, trong đó một miếng thịt ngon, được nướng trên thịt nướng, được để lại hương vị với cường độ cao hơn và dẫn đến niềm vui nếu đồ ăn nhẹ được giúp đỡ với đồ uống bia lạnh

Một niềm vui cho vòm miệng

Trên thực tế, đó là một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Porto (Bồ Đào Nha), cho loại bỏ độc tố được tạo ra trong xác thịt khi nó được chuẩn bị tiếp xúc trực tiếp với lửa.

Thịt nướng, cho dù thịt bò, thịt lợn, cá hoặc thịt gia cầm, khi nấu ở nhiệt độ rất cao sẽ giải phóng một số chất hóa học gọi là amin dị vòng và hydrocacbon thơm, có hại cho sức khỏe con người. Nhưng nếu ướp được đặt trước khi lửa được thêm vào bia (rằng trên lề cải thiện hương vị), vấn đề đó biến mất.

Ướp thịt với bia ngăn chặn sự hình thành của các chất độc hại được đề cập. Các amin được hình thành khi dầu mỡ và nước ép của thịt được nướng trực tiếp vào lửa nhỏ giọt trên đó và tạo ra ngọn lửa.

Những ngọn lửa này chứa PAH sau đó bám dính trên bề mặt thịt. Nhưng bia hoạt động như một chất cách điện và ngăn chặn điều đó xảy ra.

Vì vậy, chúng tôi đã biết, một tốt bia Thật tuyệt vời khi đi cùng với một món nướng ... trước và, với số đo, sau đó.

Y HọC Video: Ung thư vòm họng - Niềm vui Ancan cho bệnh nhân ung thư vòm họng (Có Thể 2024).