• Tháng Tư 28, 2024

Theo Viện kinh tế xã hội quốc gia Mexico , giăm bông, xúc xích và chorizo ​​là các loại thịt chế biến được tiêu thụ nhiều nhất. Tuy nhiên, ăn xúc xích , hơn hai phần một tuần, có thể mang lại nghiêm trọng hậu quả để sức khỏe .

Để xúc xích nó thường được thêm vào natri , nitrat, phốt phát và các chất phụ gia thực phẩm khác. Họ cũng có các chất hóa chất độc hại làm tăng nguy cơ suy tim "Anh ấy nói Alicja , nhà nghiên cứu của Viện Karolinska từ Thụy Điển.

Thực tế, ngon và gây chết người

Phần lớn xúc xích sử dụng thịt từ heo , gà tây o gà Do đó, người ta nói rằng đó là cách tiêu thụ thịt dễ dàng và tiết kiệm nhất.

Mặc dù hiện tại có những sản phẩm được cho là giảm natri , ít chất béo và cholesterol , muối thêm vào, tinh bột , xi-rô ngô fructose cao, cũng như bảo thủ chúng tạo ra tác dụng phụ.

1. Sức khỏe . Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học BMC Y học xác nhận rằng một chế độ ăn uống trong đó bao gồm việc tiêu thụ thường xuyên xúc xích làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim mạch , ung thư và thậm chí gây ra tử vong sớm .

Nghiên cứu cho thấy mức tiêu thụ cao của loại thực phẩm này làm tăng 72% nguy cơ tử vong do bệnh tim và 11% tử vong của ung thư .

Sabine Rohrmann, nhà nghiên cứu tại Đại học Zurich Tại Thụy Sĩ, tuyên bố rằng 3% số ca tử vong sớm hàng năm có thể tránh được nếu mọi người ăn ít hơn 20 gram của thịt chế biến một ngày

2. Khả năng sinh sản. Xúc xích như xúc xích chứa kích thích tố Điều đó ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng trong sản xuất của tinh trùng , làm giảm khả năng sinh sản nam, theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Trường Y tế Công cộng Harvard .

Đàn ông tiêu thụ một lượng nhỏ thịt chế biến có 7,2% chất lượng hình thái của anh ấy tinh trùng ở mức bình thường. Mặt khác, tỷ lệ này giảm 5,5.

3. Hình. Những thực phẩm này được chế biến cao kích thích sản xuất dopamine , chất tạo ra niềm vui . Cảm giác đó gây ra rằng mức tiêu thụ của nó tăng lên và nghiện , ủng hộ tăng của trọng lượng . Ngoài ra, chúng có chứa axit béo bão hòa và cholesterol , các chất liên quan đến Thừa cân .

4. Hạnh phúc Ăn một chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến làm tăng cơ hội đau khổ trầm cảm , kết luận một cuộc điều tra về Đại học London của Vương quốc Anh .

Các nhà nghiên cứu giải thích rằng có mối liên quan giữa việc tiêu thụ loại thực phẩm này với nguy cơ phát triển bệnh mạch vành e viêm , các yếu tố tương quan với sự phát triển của trầm cảm .

5. Ăn thực phẩm tươi. Sở thích của xúc xích gây ra vòm miệng nó quen hương vị của loại này thịt , thường được ướp muối và gia vị. Bằng cách giữ hương vị này, chúng tôi mất độ nhạy để thử thức ăn thêm mát mẻ và hữu cơ .

Một chế độ ăn uống dựa trên thực phẩm tự nhiên , miễn phí hóa chất Nó tạo ra lợi ích sức khỏe. Cung cấp năng lượng và nó giúp để có một tốt hơn tiêu hóa , giúp chúng ta tích cực hơn để phát triển hoạt động vậy tối ưu .