• Có Thể 9, 2024

Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy tiêu thụ quá mức thịt đỏ Nó gây hại cho sinh vật của bạn, vì nó chứa độc tố có thể có lợi cho sự phát triển của ung thư ruột kết Tuy nhiên, nếu bạn bổ sung phần thịt của bạn với một ít tinh bột, bạn sẽ quên đi những tác động tiêu cực này.

Theo một cuộc điều tra của Trung tâm Flinder cho Đổi mới về Ung thư thuộc Đại học Flinder, tại Adelaide, Úc , việc tiêu thụ tinh bột được tìm thấy trong các loại thực phẩm khác nhau có chức năng tương tự như chất xơ.

Khoai tây với thịt, lựa chọn tốt nhất!

Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nghiên cứu phòng chống ung thư Đó là chi tiết tinh bột lý tưởng để bảo vệ bạn khỏi ung thư ruột kết Khi bạn có chế độ ăn nhiều thịt đỏ, đó là một chế độ được tìm thấy trong khoai tây, chuối, đậu, đậu xanh và đậu lăng.

Các nhà khoa học chi tiết rằng chúng là những người bảo vệ tuyệt vời vì nó cải thiện quá trình tiêu hóa và giúp làm sạch các độc tố được tìm thấy trong ruột và dạ dày.

"Thịt đỏ và tinh bột có tác dụng ngược với gen miRNA, gây ung thư đại trực tràng và thuộc nhóm miR-17-92", các tác giả của nghiên cứu đề cập.

Chỉ cần đi kèm với miếng thịt của bạn với 40 gram thực phẩm giàu tinh bột kháng như khoai tây hoặc một món đậu ngon.

Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ , chế độ ăn nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng , đặc biệt nếu chúng được nấu ở nhiệt độ rất cao.

Để giảm nguy cơ, hãy bao gồm nhiều rau hơn trong chế độ ăn uống, tập thể dục, giảm tiêu thụ thuốc lá và rượu và thoát khỏi căng thẳng. Còn bạn, bạn ăn bao nhiêu thịt đỏ một tuần?