• Tháng Tư 26, 2024

Tại sao thời trang , sức khỏe o thẩm mỹ ? Nhiều nguyên nhân biện minh sau chế độ ăn uống hoặc khác. Tuy nhiên, ngày nay giữa khác nhau người nổi tiếng nó là một chế độ ăn uống miễn phí gluten o không chứa gluten .

các gluten Nó là một protein hiện diện trong các loại ngũ cốc như lúa mì , lúa mạch , lúa mạch đen và bột yến mạch , cũng như trong các sản phẩm của nó có nguồn gốc từ bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, mì ống và bia. Một chế độ ăn uống không có yếu tố này có nghĩa là loại bỏ thực phẩm và các thành phần có chứa những ngũ cốc .

Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ Hướng dẫn Ăn kiêng lâm sàng giải thích rằng loại chế độ này được khuyến nghị cho những người mắc bệnh celiac o không dung nạp để gluten . Trong những trường hợp này, một lượng nhỏ có thể gây ra thiệt hại cho ruột mỏng, cũng như tiêu chảy , nôn , giảm cân , thiếu máu và mệt mỏi .

Vì thời trang hay sức khỏe?

Có một niềm tin sai lầm rằng bằng cách làm theo chế độ ăn uống không chứa gluten ủng hộ mất mát của trọng lượng . Với ý tưởng này, điều quan trọng là nhận ra sự khác biệt giữa một chế độ không có điều này protein và thấp carbohydrate .

"Sản phẩm đặc biệt không có gluten có xu hướng chứa tỷ lệ lớn hơn chất béo , đặc biệt là bão hòa, để bù đắp cho việc sử dụng các loại bột không chứa gluten, đặc biệt là trong các loại bánh và bánh ngọt, "ông nói. Carmen Ribes, chủ tịch Hiệp hội tiêu hóa, gan và dinh dưỡng nhi khoa Tây Ban Nha .

Tuy nhiên, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Khoa tiêu hóa ước tính rằng sáu trên tám bệnh nhân với tiêu chảy mãn tính và đau bụng Họ nhạy cảm với gluten mà không được celiac .

Peter Green, giám đốc Trung tâm Bệnh Celiac tại Đại học Columbia , đảm bảo rằng có nhiều người có celiac và họ bỏ qua rằng họ có nó.

Vì vậy, chúng tôi mời bạn thưởng thức thư viện ảnh trình bày cho 7 người nổi tiếng không ăn gluten . Họ nói có, nó là dành cho thời trang, để giảm cân hoặc cho sức khỏe.