Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ vị thành niên

• Tháng Tư 27, 2024

Chế độ ăn nhiều đường và chất béo trong năm đầu của cuộc sống có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của IQ của trẻ em.

Chúng tôi đã nghiên cứu 14 nghìn trẻ em sinh từ năm 1991 đến năm 1992, với mục tiêu theo dõi lâu dài về sức khỏe và hạnh phúc của những người tham gia, để cha mẹ hoàn thành bảng câu hỏi về loại bữa ăn và uống con cái họ tiêu thụ, lúc 3, 4, 7 và 8 năm rưỡi.

Những người tham gia được định kỳ kiểm tra trí thông minh Wechsler, tiết lộ rằng những người có chế độ ăn uống không lành mạnh họ đã trình bày một IQ thấp hơn hơn những người ăn uống tốt (chế độ ăn uống cân bằng).

Nghiên cứu được phổ biến bởi các ấn phẩm khoa học Tạp chí y học Anh và được thực hiện bởi các chuyên gia từ Đại học Bristol, Vương quốc Anh.

Theo nghiên cứu, chế độ ăn uống từ 0 đến 3 tuổi là chế độ ảnh hưởng trực tiếp đến mức độ IQ của trẻ em. Các chuyên gia làm rõ rằng những nghiên cứu này cho thấy rằng "những tác động nhận thức liên quan đến thói quen ăn uống trong những năm đầu đời có thể tồn tại ngay cả khi chế độ ăn uống đã thay đổi".

(Với thông tin từ eluniversal.com.mx)