Chế độ ăn kiêng Atkins, ưu và nhược điểm của nó

• Tháng Tư 27, 2024

các Chế độ ăn kiêng Atkins Nó được tạo ra bởi Bác sĩ Robert Atkins hơn ba thập kỷ trước và đã trở thành một trong những người nổi tiếng nhất, bởi vì mọi người giảm cân.

Chế độ ăn uống của bác sĩ Atkins hứa hẹn sẽ giảm tới bốn kg trong tuần đầu tiên. Nó dựa trên việc tiêu thụ protein liều cao và giảm lượng thức ăn lành mạnh, chẳng hạn như các loại đậu, rau và carbohydrate.

Một số thực phẩm có thể được tiêu thụ, không hạn chế là: thịt (trừ gan), cá và hải sản; chất béo của bất kỳ loại nào (mayonnaise, dầu và bơ); trứng; phô mai tươi và già, nhưng chúng nên được ăn ở mức độ vừa phải.

Các loại thực phẩm không thể tiêu thụ là: đường (mật ong, trái cây, v.v.), bột, ngũ cốc, rau, rau và sữa.

Thực tế của chế độ ăn kiêng Atkins

Mặc dù chế độ ăn kiêng Atkins cho kết quả tốt liên quan đến việc giảm cân, nhưng nó có một số bất lợi cho sức khỏe. Về vấn đề này, Tiến sĩ Pilar Milke từ IViện khoa học và dinh dưỡng quốc gia , chỉ ra:

"Chế độ ăn kiêng này giúp giảm cân và chúng ta đã no, qua chất béo, nhưng nó không có lợi cho cơ thể, vì họ tiêu thụ nhiều protein và quên các loại rau và trái cây cần thiết cho hoạt động đúng đắn của cơ thể" .

Hậu quả

Một trong những tác hại chính của chế độ ăn kiêng này là bằng cách tiêu thụ quá nhiều chất béo và hầu như không có carbohydrate, thận hoạt động quá nhiều và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể:

"Ngoài ra, quá trình tiêu hóa chậm lại; các cơ quan bị tổn thương và có thể dẫn đến các vấn đề về tim mạch, đặc biệt là nếu nó được thực hiện trong một thời gian dài ", chuyên gia y tế nói.

Y HọC Video: Miến trộn chay low carb hấp dẫn, ăn càng ngon eo càng thon (Low carb recipes) (Tháng Tư 2024).