• Tháng Tư 26, 2024

Thực hiện theo ăn chay có liên quan đến việc giảm tới 22% nguy cơ đau khổ ung thư đại trực tràng , theo nghiên cứu mới.

Nghiên cứu về Đại học Loma Linda ở California, nó cũng tiết lộ rằng người ăn chay chỉ ăn thịt cá và các động vật biển khác, chúng có khả năng bị loại này ít hơn 43% ung thư , so với những người ăn tạp.

Ít thịt, nhiều sức khỏe

Nghiên cứu có sự tham gia của hơn 77.000 người, được các nhà khoa học theo dõi trong 7 năm. Hơn một nửa được phân loại là ăn tạp và những nhóm khác được chia thành 4 nhóm, giải thích Michael Orleansich , tác giả chính và trợ lý giáo sư y khoa tại tổ chức.

Những người bán chay, những người ăn thịt ít hơn một lần một tuần; những người ăn chay ăn cá và hải sản khác, nhưng tránh các loại thịt khác; những người ăn chay Lacto-ovo, những người trốn tránh thịt nhưng ăn trứng hoặc sữa; và những người ăn chay hoàn chỉnh, "ông nói thêm.

Kết quả chỉ ra rằng người ăn chay Họ cùng nhau giảm 22% nguy cơ đau khổ ung thư đại trực tràng , so với các loài ăn tạp. Cá nhân, tương đương với rủi ro ít hơn 19% ung thư ruột kết và ít hơn 29% trực tràng.

Những người ăn chay cá và hải sản, họ có ít hơn 43% nguy cơ mắc bệnh ăn tạp ung thư đại trực tràng . Trong khi ở người ăn chay và người ăn chay có khả năng ăn chay, xác suất đã giảm từ 16 xuống 18% và ở người bán chay chỉ còn 8%.

Nguyên nhân logic

Mặc dù nghiên cứu không chỉ ra rằng chế độ ăn chay là nguyên nhân của nguy cơ nhỏ này, nhưng nó có liên quan, Edward Jacannucci , giáo sư dinh dưỡng và dịch tễ học của Trường Y tế Công cộng Harvard , nói rằng:

Những chế độ ăn kiêng này có thể làm giảm các yếu tố tăng trưởng của insulin và các chất tương tự, hormone có liên quan đến ung thư đại trực tràng, so với chế độ ăn truyền thống bao gồm thịt đỏ. "

Về phần mình, các nhà khoa học chỉ ra rằng axit béo omega-3, kháng viêm mạnh và chống ung thư , là chìa khóa cho rủi ro thấp trong nhóm Pescetarian. Ngoài ra, cá cung cấp vitamin D, với liều cao có liên quan đến ít nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng .

các ung thư đại trực tràng là nguyên nhân thứ hai gây tử vong do các khối u ở Hoa Kỳ, vì vậy Viện Ung thư Quốc gia khuyến cáo nội soi cho người lớn trên 50 tuổi, theo dõi cứ sau 10 năm.