Học cách phân biệt chất béo tốt với chất béo xấu

• Có Thể 4, 2024

Chúng ta đều đã nghe về điều đó quá nhiều chất béo trong chế độ ăn uống của chúng ta là xấu cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, không phải tất cả chất béo đều xấu. Trong thực tế, có chất béo đó là thực sự tốt cho chúng ta và được cơ thể chúng ta yêu cầu cho hoạt động đúng đắn của nó. Một số chức năng mà chất béo có trong cơ thể chúng ta bao gồm:

1. Giúp cơ thể chúng ta sản xuất kích thích tố
2. Cô lập và bảo vệ cơ thể của chúng ta và cơ quan nội tạng
3. Nó duy trì da và tóc khỏe mạnh
4. Điều chỉnh huyết áp
5. Giúp cải thiện chức năng não , đặc biệt là ở trẻ em
6. Nó cung cấp cho chúng tôi năng lượng
7. Giảm mức cholesterol xấu
8. Làm giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt và mãn kinh
9. Giảm rủi ro chống lại bệnh tim và các loại ung thư khác
10. Trợ giúp vận chuyển một số vitamin thông qua chúng tôi dòng máu

Nếu chúng ta hiểu sự khác biệt giữa chất béo tốt và chất béo xấu, chúng ta có thể biết liệu hàm lượng của mỗi chất này trong thực phẩm sẽ có lợi hay có hại sinh vật của chúng tôi .

Chất béo không bão hòa đa

Chất béo không bão hòa đa là một nguồn vitamin E phong phú; Nó giúp giảm mức cholesterol xấu, làm giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt và giúp phối hợp vận động. các chất béo không bão hòa đa Chúng được tìm thấy trong dầu hướng dương, dầu cây rum, hạt bí ngô, hạnh nhân, hạt điều và hạt vừng.

Chất béo không bão hòa đơn

Giống như chất béo không bão hòa đa , người ta cho rằng không bão hòa đơn Chúng cũng giúp giảm mức cholesterol xấu. Ngoài ra, chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn Nó có liên quan đến nguy cơ ung thư thấp hơn và tuổi thọ cao hơn. Một số thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đơn Đó là: dầu ô liu, dầu Angola, dầu mè, bơ, hạt macadamia và thịt nạc.

Chất béo bão hòa

Chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa Chúng đã được chứng minh là làm tăng mức cholesterol xấu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và béo phì. Những chất béo này được tìm thấy với số lượng lớn trong thực phẩm như phô mai, bơ, kẹo, sôcôla, bánh nướng, bánh, bánh quy và thịt.

Béo Trans

Họ cũng tệ như chất béo bão hòa cho sức khỏe của chúng ta, hoặc thậm chí tệ hơn. Chất béo dịch chúng không có gì nhiều hơn chất béo bão hòa biến đổi hóa học trong quá trình sản xuất thực phẩm. Và chúng không chỉ làm tăng mức cholesterol xấu trong cơ thể mà còn làm giảm mức cholesterol tốt.

Ngoài ra còn có một liên kết giữa chất béo dịch và các dạng ung thư và bệnh tim. Đôi khi nó xuất hiện trên nhãn thực phẩm, tuy nhiên nó chủ yếu được tìm thấy trong bơ thực vật, bánh quy, bánh, bánh pudding, thực phẩm chiên, thanh sô cô la và trong nhiều loại thức ăn nhanh.

Y HọC Video: Chất béo là gì?Phân biệt chất béo bão hòa và chất béo chưa bão hòa?Chất béo khiến bạn bị béo phì? (Có Thể 2024).