• Có Thể 3, 2024

Hầu hết người Mexico ăn mừng với một số tamales và atoles ngon, có nghĩa là tiêu thụ calo quan trọng, tạo ra thiệt hại quan trọng trong sinh vật của người dân.

Trong thông tin được công bố bởi Văn phòng Kiểm sát viên Tiêu dùng Liên bang (Profeco), bác sĩ María Eugenia Velasco, điều phối viên các chương trình y tế của IMSS, chỉ ra rằng thực phẩm Mexico rất giàu carbohydrate và chất béo động vật, do đó tiêu thụ quá mức của nó sẽ kích hoạt béo phì.

Tamales và atoles có gây hại cho sức khỏe?

Theo thông tin từ Cơ quan bảo vệ người tiêu dùng liên bang (Profeco), khi tiêu thụ một chiếc bánh tamale với một chén atole, bạn đóng góp 130 130 calo cho cơ thể trong một bữa ăn và tệ hơn, nếu đó là vào bữa tối.

Chuyên gia nói rằng một tamale 100 gram cung cấp cho bạn 850 calo, một cuộn cung cấp cho bạn 100 và một ly cơm atole có nghĩa là 180 calo, nghĩa là bạn ăn 130 nghìn calo.

Ảnh hưởng của calo trong cơ thể

Eugenia Velasco chi tiết rằng tamales được tạo ra mà không có chất xơ, do đó, calo sẽ đi vào máu trong chưa đầy nửa giờ và tạo ra:

1. Tăng glucose đáng kể
2. Sản xuất insulin dư thừa
3. Tích lũy chất béo trong gan, cơ bắp và cơ thể

Khi thêm Ngày lễ nến vào lễ hội Giáng sinh, người Mexico có xu hướng leo lên tới tám kg khi họ không kiểm duyệt mức tiêu thụ thực phẩm và đồ uống, theo Viện An sinh xã hội Mexico (IMSS).

Để tránh việc trọng lượng dư thừa này ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn phải biết bạn nên tiêu thụ bao nhiêu calo mỗi ngày, nhưng làm thế nào để biết? Tiếp theo Carmen Haro, chuyên gia dinh dưỡng của INSK , anh ấy giải thích cho bạn:

Để tránh tiêu thụ lượng calo dư thừa, hãy tiêu thụ tamales nhẹ, nghĩa là những loại được làm với ít chất béo động vật và rau quả.

Ngoài ra, nếu bạn có kế hoạch ăn tamales và atole, hãy cố gắng làm cho phần còn lại của bữa ăn nhẹ, nghĩa là cố gắng cân bằng lượng calo của bạn để bạn không vượt quá giới hạn của mình. Còn bạn, bạn có thường xuyên ăn tamales và atole không?

Y HọC Video: Como nixtamalizar el maíz con ceniza (Có Thể 2024).