Đặc tính mới của xương rồng chống loãng xương

• Có Thể 3, 2024

Họ nói rằng "nopal sẽ chỉ nhìn thấy nó khi nó có quả lê gai". May mắn thay, cụm từ này từ lâu đã không còn đúng bởi vì cây xương rồng đã được chứng minh là nhiều hơn một nhà sản xuất của những loại trái cây ngon ngọt và tươi mát hoặc thành phần ngon của nhiều món salad. Tài sản của nó tiếp tục làm kinh ngạc khoa học của Mexico và thế giới.

Một nhóm các nhà nghiên cứu từ Trung tâm Vật lý ứng dụng và Công nghệ tiên tiến (CFATA) của Đại học tự trị quốc gia Mexico (UNAM), gần đây đã phát hiện ra rằng xương rồng là một nguồn canxi dồi dào, vì vậy họ đang áp dụng một giao thức nghiên cứu cho ba nhóm trong số 837 phụ nữ, từ 35 đến 55 tuổi, tiêu thụ lượng xương rồng được kiểm soát này để đẩy lùi chứng loãng xương, giai đoạn trước khi bị loãng xương, được tạo ra do thiếu canxi trong xương.

Bác sĩ Mario Enrique Rodríguez García, giám đốc dự án, giải thích rằng sau khi nghiên cứu các đặc tính hóa lý của loại rau này, người ta đã phát hiện ra rằng nồng độ canxi cao nhất là ở nopales trưởng thành, trong những chiếc lá lớn bị loại bỏ trên cánh đồng vì chúng không còn Họ đấu thầu và không được tiêu thụ trong thị trường quốc gia.

Sau khi khử trùng chúng, làm sạch chúng, khử nước và nghiền thành bột trong chân không cao, bột xương rồng được tạo ra, đại diện cho nguyên liệu thô của nghiên cứu. Bột này có thể được uống hòa tan trong nước hoặc tiêu thụ trong súp hoặc như là một bổ sung cho ngũ cốc.

Nhà khoa học cho biết thêm, trong giai đoạn thử nghiệm sinh học đầu tiên, được thực hiện vào năm 2006, bột nopal đã được đưa vào chế độ ăn của chuột thí nghiệm, phát triển xương dài, cứng và kết tinh. Và đây là những gì xác định nghiên cứu ở phụ nữ bị loãng xương.

Chống béo phì và tiểu đường

Cần phải nhớ rằng các đặc tính dược liệu của cây xương rồng giúp kiểm soát một số loại bệnh, điều đó không có nghĩa là chúng chữa khỏi chúng. Nó chỉ là một bổ sung.

Cây xương rồng này rất phổ biến ở vùng nông thôn Mexico có thể được uống với nước cam để tạo điều kiện giảm cân, nhờ vào lượng lớn chất xơ mà nó có.

Trong phòng ngừa bệnh tiểu đường, người ta đã chứng minh rằng quả lê gai làm tăng mức độ và độ nhạy cảm với insulin bằng cách ổn định và điều chỉnh lượng đường trong máu; Trong Viện Bách khoa Quốc gia, người ta đã điều tra rằng nopal làm giảm nồng độ glucose trong máu.

Ở những người có cholesterol cao, người ta cũng chứng minh rằng việc tiêu thụ xương rồng giúp loại bỏ nó bằng cách ngăn chặn nó được hấp thụ và tích lũy trong tĩnh mạch và động mạch.

Cuối cùng, người ta đã biết rằng các sợi thực vật và chất nhầy của nopal kiểm soát sự dư thừa của axit dạ dày và bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa do đó ngăn ngừa loét dạ dày và tất cả các loại bệnh.

Y HọC Video: Bệnh loãng xương ở phụ nữ và cách điều trị (Có Thể 2024).