• Có Thể 3, 2024

Bạn có muốn cảm nhận vị mặn trong thức ăn của mình không? Hãy cẩn thận! Tiêu thụ muối quá mức trực tiếp tác động đến cơ thể, khiến nó trở thành một trong những tác nhân chính gây ra các bệnh có thể gây tử vong.

Theo một nghiên cứu về Đại học California tại San Francisco , được công bố trên tạp chí Tăng huyết áp, giảm mức tiêu thụ muối xuống mức khuyến nghị, nghĩa là 6 gram hoặc một muỗng cà phê mỗi ngày, sẽ cứu sống hơn 500 nghìn người trong 10 năm, tại Hoa Kỳ.

Các nhà nghiên cứu chi tiết rằng thực phẩm chế biến là những thực phẩm có nhiều natri hơn, vì vậy nên giảm lượng ăn vào để tránh các bệnh làm giảm chất lượng cuộc sống của con người.

Điều độ lượng muối của bạn và cải thiện sức khỏe của bạn!

Trong số các điều kiện chính phát triển với lượng natri quá mức là:

1. Loãng xương: Một nghiên cứu về Đại học Alberta, Canada , chỉ ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều muối làm tăng mất canxi trong nước tiểu, tạo ra sự khử khoáng của xương.

2. Ung thư dạ dày: Một nghiên cứu vềl Quỹ nghiên cứu ung thư thế giới (WCRF) nhấn mạnh rằng việc hạn chế tiêu thụ khoáng chất này sẽ ngăn chặn một trong bảy trường hợp mắc bệnh này. Mỗi năm có 980 nghìn trường hợp mắc bệnh này trên toàn thế giới.

3. Hen suyễn: Một nghiên cứu được thực hiện trong Bệnh viện Leicester Ông chi tiết rằng các triệu chứng mà hen suyễn tạo ra tồi tệ hơn ở những người mắc bệnh này. Một nghiên cứu khác tiết lộ rằng có một mối quan hệ giữa việc tiêu thụ muối ăn và tỷ lệ tử vong do hen suyễn ở nam giới và trẻ em trai, theo thông tin được công bố trên Elcomercio.pe.

4. Đột quỵ: Theo một cuộc điều tra của những người cao tuổi vượt quá liều muối khuyến cáo sẽ có nguy cơ bị đột quỵ cao gấp ba lần. Đại học Warwick, Vương quốc Anh .

5. Nhồi máu: Tổ chức của Anh Huyết áp nhấn mạnh rằng có tiêu thụ muối làm tăng huyết áp, do đó, việc đưa nhiều máu đến tim có thể gây đau thắt ngực, cuối cùng có thể gây ra cơn đau tim.

Để bạn có được sức khỏe tốt và phòng ngừa các loại bệnh này, Viện Tim Texas khuyên bạn nên hạn chế tiêu thụ khoai tây chiên, tránh sử dụng gia vị mặn, thay thế natri bằng thảo mộc hoặc gia vị, đọc nhãn.

Cũng như chuẩn bị thức ăn với một nửa lượng muối khuyến nghị, rửa sạch các sản phẩm đóng hộp và chọn thực phẩm giảm natri. Còn bạn, làm thế nào để bạn đánh giá lượng muối hàng ngày của bạn?