Thùng các tông làm ô nhiễm thực phẩm

• Tháng Tư 26, 2024

Trong nhiều năm, chúng tôi đã nghĩ rằng thực phẩm đóng gói trong bao bì các tông chúng được bảo quản theo cách tốt hơn, lâu hơn và đồng nghĩa với an toàn , đối với những người tiếp xúc với điều kiện môi trường, vì họ yêu cầu rất ít bảo thủ . Nhưng điều này có thể không đúng như vậy.

Nhiều thùng các tông được sử dụng trên thế giới được làm bằng báo tái chế Thật không may, nó đã phản tác dụng vì hóa chất chảy ra từ mực thực phẩm bị ô nhiễm chứa trong các thùng các tông, như được xác định bởi các nhà nghiên cứu từ Đức và Thụy Sĩ, dẫn đầu bởi Koni Grob , từ phòng thí nghiệm an toàn thực phẩm Zurich.

Mặc dù rủi ro do phát hiện này, các chuyên gia nói rằng đó không phải là lý do để hoảng sợ; nhưng nó là cần thiết để có được biện pháp phòng ngừa như: tiêu thụ, càng nhiều càng tốt, ít thực phẩm đóng gói trong các gói nói trên; ít nhất là trong những gì được nghiên cứu thêm về hiệu ứng và rủi ro của các chất và tình hình được quy định.

Cuộc điều tra

Nghiên cứu trước đây trên chuột đã chỉ ra những mối nguy hiểm từ những chất này đối với sức khỏe.

Giáo sư Grob giải thích rằng tác động là gấp đôi : một là viêm mãn tính của một số cơ quan nội tạng và khác là nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, người tiêu dùng sẽ phải tiếp xúc với những thực phẩm bị ô nhiễm này trong nhiều năm để có nguy cơ.

các Liên đoàn thực phẩm và đồ uống của Vương quốc Anh , đại diện cho các công ty trong ngành, nhận xét rằng nghiên cứu của Thụy Sĩ "là điểm khởi đầu tốt cho nhiều nghiên cứu hơn, nhưng không đủ để biện minh cho việc ngừng sử dụng các tông tái chế ".

Ở đây chúng tôi trình bày một đoạn video ngắn giải thích sự kiện này.

Thế giới BBC

Y HọC Video: XIN ĐỪNG VỨT PIN VÀO THÙNG RÁC (Tháng Tư 2024).