Chaya làm giảm cholesterol

• Có Thể 3, 2024

các chaya , một đóng góp của Mayas cho thế giới, là một loại cây thuộc về gia đình của hưng phấn, tên khoa học của nó là Cnisdoscolus chayamansa và nó có hàm lượng cao canxi , retinol , sắt và protein , nhưng trên hết vitamin C , nhà dinh dưỡng học Hilda Silva Cambranis, từ Trung tâm Nghiên cứu và Dịch vụ Sức khỏe của Đại học Veracruz cho biết.

Có năm loại lá và nó được chuẩn bị nấu chín, xào, trong món thịt hầm mặn hoặc ngọt. Hương vị nhẹ của nó cho phép nó được kết hợp với các loại thực phẩm khác nhau như ngũ cốc, thịt, rau và trái cây, bao gồm uống nó như nước ngọt, và nó sinh sản quanh năm. Điều quan trọng nhất là nó có thuộc tính giải độc .

Ngoài việc làm giảm táo bón, cải thiện rối loạn chức năng thận và bởi các thuộc tính của nó giúp hạ thấp cholesterol :

1. Giảm huyết áp , nhờ vào nội dung cao trong kali . 2. Hành vi như chất chống oxy hóa nhờ vào nội dung cao trong vitamin C , làm tăng và cải thiện hoạt động của tế bào, loại bỏ gốc tự do . 3. Cung cấp chất xơ , giúp loại bỏ dư thừa cholesterol . 4. Những tính chất mà chaya , cho phép giảm đáng kể khả năng đau khổ bệnh tim .

Một thực tế quan trọng cần ghi nhớ là các tờ chaya Chúng phải được tiêu thụ nấu chín, không bao giờ sống. Điều này là do lá thô có chất độc hại, biến mất khi nấu ăn.

Nếu bạn phải điều trị tăng cholesterol máu , bạn có thể thêm lá chaya nấu chín vào chế phẩm của mình, bằng cách này bạn sẽ có chất lượng cuộc sống tốt hơn.