• Có Thể 3, 2024

Hầu hết mọi người thích ăn một miếng sô cô la tốt, và tốt hơn nếu nó có vị đắng hoặc tối. Thậm chí, một số nghiên cứu đảm bảo rằng nó tốt cho sức khỏe , nhưng lợi ích của sô cô la tối?

Theo một nghiên cứu về Đại học bang Louisiana , ở Mỹ, lợi ích của sô cô la đen có liên quan đến vi khuẩn được tìm thấy trong ruột của mọi người.

Vi khuẩn có lợi giúp giảm viêm

Trong cuộc điều tra trình bày trong Hội nghị quốc gia của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ Nó được giải thích rằng bằng cách ăn sô cô la đen, vi khuẩn chúng được lên men và chuyển thành các hợp chất chống viêm, giúp bảo vệ tim.

Các chuyên gia chi tiết rằng có vi khuẩn tốt và xấu trong cơ thể người. Trong trường hợp của những người tốt, chẳng hạn như vi khuẩn bifidobacterium và axit lactic, chúng được cơ thể hấp thụ để giảm viêm, theo cách mà tai biến mạch máu não

Bột ca cao có các hợp chất polyphenolic hoặc chất chống oxy hóa như catechin và epicatechin, cũng như chất xơ chế độ ăn uống, khi trộn với vi khuẩn mang lại lợi ích chống viêm.

Một khuyến nghị tốt được các nhà khoa học đưa ra là trộn sô cô la đen với trái cây, để củng cố lợi ích của những thứ này thức ăn và hoạt động của vi khuẩn đường ruột. Còn bạn, bạn ăn sô cô la đen bao nhiêu lần một tuần?
 

Y HọC Video: VI KHUẨN CÓ LỢI BIFIDO BACTERIUM (Có Thể 2024).