Chế độ ăn ít đường làm trì hoãn tuổi già

• Có Thể 21, 2024

Có chế độ ăn uống thấp trong calo và đường cho phép mọi người sống lâu hơn và có chất lượng cuộc sống tốt hơn.

Về vấn đề này, Cynthia Kenyon , giám đốc Trung tâm Sinh học Lão hóa, tại Đại học California, San Francisco, nói rằng chỉ đưa ra "một lượng nhỏ đường "đến những con sâu mà bạn thử nghiệm dẫn chúng đến"già đi nhanh hơn và sống ít hơn. "

"Điều đó cho thấy rất rõ ràng rằng đường làm giảm tuổi thọ." Nhà khoa học mô tả là "không thể tin được" rằng nhiều người, đặc biệt là ở Hoa Kỳ, không biết ăn gì là tốt.

Mặt khác, Ana María Cuervo , bác sĩ gốc Tây Ban Nha, người đồng chỉ đạo Viện Lão hóa của Trường Y Albert Einstein ở New York và điều tra cách sửa chữa thiệt hại mà tế bào với thời gian trôi qua, anh ta duy trì rằng chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục rất quan trọng để trì hoãn tuổi già :

"Một trong những người kích hoạt chính của hệ thống làm sạch tế bào là sự giảm calo ; các glucose , ngược lại, tác động tiêu cực đến giai đoạn này ".

Hiện tại, các nghiên cứu cố gắng mở rộng quá trình lành mạnh đó được thực hiện trên chuột, nhưng Tiến sĩ Cuervo hy vọng rằng các thí nghiệm có thể bắt đầu sớm ở người:

"Một trong những nghiên cứu chúng tôi đang thực hiện là xem xét các hợp chất đã được phê duyệt và xem liệu có bất kỳ trong số chúng có thể kích hoạt hệ thống này ở người không," Cuervo giải thích.

Đó là về việc kiểm tra, nếu các hợp chất được sử dụng, ví dụ, để kiểm soát độ căng có thể giúp với mất trí nhớ .

"Nếu bất kỳ hợp chất nào trong số này cho kết quả tốt, quá trình đi đến phòng khám là ba hoặc bốn năm so với mười năm nếu nó là một phân tử mới," ông nói thêm.

Y HọC Video: Phụ nữ tiền mãn kinh nên ăn gì? (Có Thể 2024).