• Tháng Tư 28, 2024

Đây là một trong những gia vị Được sử dụng nhiều nhất trong ẩm thực Mexico hương liệu thơm . Tiêu thụ lá oregano , cho dù lá tươi hay khô của nó, có lợi nhuận cho sức khỏe do hàm lượng cao của nó chất chống oxy hóa và khoáng sản như canxi, sắt, kali, kẽm và magiê, trong số những người khác.

các lá oregano , cây thơm và được sử dụng chủ yếu như một loại gia vị, cũng đang sở hữu những phẩm chất nhất định dược liệu được áp dụng chống lại khác nhau đau khổ loại dạ dày và phụ khoa ; đặc biệt là ở khu vực trung tâm của Mexico, "thông tin từ Thư viện kỹ thuật số của Y học cổ truyền Mexico của UNAM.

Hương thơm chữa lành

Lá Oregano được sử dụng làm gia vị cho thức ăn . Lợi ích của nó cũng có thể được tìm thấy trong dịch truyền, dầu hoặc chiết xuất khi sử dụng sản phẩm mỹ phẩm , thuốc và rượu. Đây là một số trong những điều có được bằng cách tiêu thụ nó.

1. Chống oxy hóa. Nó nổi bật như là một trong những thảo mộc hạn hán ẩm thực quan trọng nhất để chứa nồng độ cao chất chống oxy hóa chế độ ăn uống, trong số đó polyphenol và vitamin E . Mỗi 100 gram gia vị chứa 75 miligam các chất chống lại quá trình oxy hóa của cơ thể, một bài báo được đăng trên Tạp chí dinh dưỡng .

Người ta đã phát hiện ra rằng nó có thể tập trung sức mạnh chống oxy hóa cao gấp 20 lần so với các loại thảo mộc khác, gấp bốn lần so với quả việt quất, hơn 12 quả cam và hơn 42 quả táo. Viện công nghệ thực phẩm .

các chất chống oxy hóa là những hợp chất hóa học giúp cơ thể chống lại những tác động tiêu cực của gốc tự do , chịu trách nhiệm cho lão hóa sớm và thiệt hại cho da .

2. Loãng xương. các lá oregano có beta-caryophyllin , chất mà nói về các nhà khoa học của Đại học Bon ở Đức và ETH Zurich ở Thụy Sĩ, rất thuận lợi để đối xử với loãng xương và xơ cứng động mạch bởi vì nó giúp tránh viêm

3. Ký sinh trùng. Theo một cuộc điều tra của Khoa Hóa , Đại học tự trị Querétaro , dầu của lá oregano giúp giảm hoặc loại bỏ một số chủng ký sinh trùng triệu chứng tiêu hóa và các triệu chứng của chúng do tác động của các chất như chống sốt rét , cimeno, thymol, trong số những người khác.

Mặc dù đã được chứng minh rằng bằng cách dùng trong sáu tuần dầu của lá oregano chiến đấu ký sinh trùng đường tiêu hóa, điều quan trọng là tham khảo ý kiến ​​bác sĩ sẽ chỉ định liều lượng đầy đủ và một số hiệu ứng thứ cấp hoặc trong trường hợp nào đề nghị không phải lấy nó .

4. Kháng khuẩn. các carvacol là một hợp chất được tìm thấy trong dầu của lá oregano , giúp tiêu diệt vi khuẩn , vi rút và nấm , cũng như để ngăn chặn sự tăng trưởng của nó.

Trong số đó, một trong những salmonella đó là có được thông qua việc tiêu thụ thực phẩm bị ô nhiễm; hoặc candida albicans đó là một loại nấm gây ra nhiễm trùng âm đạo , giải thích một cuộc điều tra của Đại học tự trị Querétaro.

5. Tiêu hóa. các truyền dịch của lá oregano giúp tăng tốc tiêu hóa và để giải quyết các vấn đề của táo bón . Đó là khuyến cáo rằng sau khi đã có bữa ăn rất nặng , để một chiếc lá trong cốc với nước sôi trong khoảng năm phút.

các lá oregano là một trong những loại thảo mộc đã được nghiên cứu tính chất của nó chữa bệnh và kháng sinh . Điều quan trọng là không lạm dụng tiêu thụ của bạn. Vì vậy, bạn có thể tiêu thụ số lượng vừa phải trong xà lách , cũng như mùa Thịt và rau. Dầu có hiệu quả như thuốc chữa bệnh .