Chiến thắng và giảm cân không có hại

• Tháng Tư 25, 2024

Một cuộc điều tra mới được thực hiện tại Hoa Kỳ đã tiết lộ rằng những người liên tục thực hiện chế độ ăn uống , họ giảm cân và sau đó họ tăng cân trở lại và sau đó họ làm cho người khác chế độ ăn uống , khỏe mạnh hơn và có xu hướng sống lâu hơn, so với những người không quan tâm đến trọng lượng cơ thể và vẫn ở một mức độ nào đó Thừa cân và Béo phì .

Các nhà khoa học của Đại học Ohio, họ đã cho chuột ăn chế độ 4 tuần liên tục, trong đó lần đầu tiên chúng giảm cân và sau đó tăng khối lượng cơ thể. Họ phát hiện ra rằng những con vật này đã sống thêm 25% và với mức độ tốt hơn glucose trong máu mà một nhóm chuột khác béo phì cho ăn một chế độ ăn nhiều chất béo.

Về vấn đề này, bác sĩ Danh sách Edward , người dẫn đầu nghiên cứu trong Viện Công nghệ sinh học, Đại học Ohio , ông nói: "Nếu niềm tin thông thường là đúng, điều đó sẽ khiến nhiều người nản lòng Thừa cân mất thêm kg Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy hành động đơn giản là tăng và giảm cân dường như không gây bất lợi cho triển vọng cuộc sống của một người. "

Để kiểm tra xem cái gọi là "chế độ ăn kiêng yoyo" có thực sự gây hại cho sức khỏe hay không, Tiến sĩ List đã thực hiện một số thí nghiệm với 30 con chuột trong phòng thí nghiệm. Các con vật được chia thành ba nhóm và chịu ba chế độ ăn kiêng khác nhau trong 2 năm.

Nhóm đầu tiên được đặt trong một chế độ ăn kiêng chất béo , nhóm thứ hai được áp dụng chế độ ăn kiêng bốn tuần, đầu tiên là chế độ ăn ít chất béo để giảm cân, sau đó là chế độ ăn nhiều chất béo để phục hồi số kg đã mất và tăng cân.

Kết luận là những con chuột thuộc nhóm đầu tiên, những người ăn nhiều và nặng hơn, có lượng mỡ trong cơ thể và đường huyết cao hơn những con chuột còn lại. Những, họ trở nên không khoan dung với glucose và do đó, với một xu hướng lớn hơn để phát triển bệnh tiểu đường .

Nhóm thứ hai, trong chế độ ăn kiêng yoyo, cho thấy sự suy giảm trong thời kỳ chế độ ăn giàu chất béo, nhưng trong chế độ ăn ít chất béo, lượng glucose và cân nặng của họ trở lại bình thường. Khi đo tuổi thọ của động vật - được coi là chuẩn mực để đo lường tình trạng sức khỏe - các nhà khoa học nhận thấy chuột trong "chế độ ăn yoyo" sống được 2 năm 4 tháng, so với 1 năm 5 tháng những con chuột béo phì .

Những người thuộc nhóm thứ ba - những người không béo phì, cũng không thực hiện "chế độ ăn kiêng yoyo" - sống được 2 năm 9 tháng. Các nhà khoa học tin rằng tại giảm cân , mặc dù nó là tạm thời và ngắn gọn, nó kéo dài cuộc sống, vì các động vật trải qua sự giảm mức độ các cytokine , các protein điều chỉnh chức năng của một số tế bào trong cơ thể, bao gồm cả các tế bào liên quan đến viêm, một rối loạn liên quan đến các bệnh như bệnh tiểu đường , rối loạn tim và ung thư .