Rau omelette

Lòng trắng trứng là một thực phẩm bổ dưỡng có chứa protein , chất béo lành mạnh, vitaminkhoáng sản . Theo một nghiên cứu gần đây về Đại học Chicago , bữa sáng lòng trắng trứng thúc đẩy giảm cân .


Lòng trắng trứng là một nguồn phong phú của vitamin E, selen và kẽm. Theo nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng chất chống oxy hóa giảm nguy cơ đục thủy tinh thể .


 

Trứng ốp la


Thành phần


1 muỗng cà phê dầu thực vật
2/3 chén ngô
1/2 chén bí xanh
3 muỗng canh hành tây thái nhỏ
Muối
2 muỗng canh nước
1/4 muỗng cà phê tiêu đen
3 lòng trắng trứng
1 quả trứng
2 muỗng canh phô mai gouda hun khói, xay

 


Chuẩn bị

1. Làm nóng một ít dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm ngô, bí xanh và một chút muối. Xào trong 4 phút. Di chuyển khỏi đám cháy.


2. Trong một bát, trộn nước, lòng trắng và toàn bộ trứng. Salpimenta cho hương vị. Đổ lên chảo nóng. Loại bỏ bằng thìa.


3. Đổ hỗn hợp và gia vị vào chảo. Nấu trong 2 phút, cho đến khi nó là công ty. Nhấc các mặt của trứng ốp la, để hỗn hợp trứng tiếp xúc với chảo. Phân phối hỗn hợp rau trên một nửa món trứng tráng và rắc phô mai. Gấp nó một nửa trong hỗn hợp rau. Nấu trong 2 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy. Bon thèm ăn!


Y HọC Video: Trứng Omelette Croque Monsieur Tique (Tháng MườI Hai 2022).