Họ ủng hộ nấm màu mỡ đất

• Tháng Tư 24, 2024

Một sản phẩm nông nghiệp hữu cơ là một sản phẩm trong toàn bộ quá trình canh tác không sử dụng phân bón hóa học hoặc thuốc trừ sâu, mà là phân hữu cơ, phân sinh học và kiểm soát sinh vật gây hại.

Theo cách này, sản xuất dựa trên các nguyên tắc phát triển tự nhiên của thực vật, giải thích Arcadio Monroy Ata, chuyên gia của Khoa nghiên cứu cao cấp (FES) Zaragoza của UNAM.

Các sản phẩm hữu cơ tốt cho sức khỏe hơn, vì chúng không chứa dấu vết của hóa chất, có mùi vị và mùi tốt hơn; Ngoài ra, canh tác của nó có lợi cho năng suất đất. Và mặc dù giá của nó cao hơn, điều này là do quản lý của nó trong lĩnh vực này liên quan đến nhiều công việc hơn, ông nói.

Để đảm bảo nguồn gốc hữu cơ của các sản phẩm, nông dân phải có chứng nhận từ các công ty chuyên ngành. Các công ty này hướng dẫn quy trình chuyển đổi (từ sản xuất thông thường sang sản xuất hữu cơ), cho biết người chịu trách nhiệm cho Đơn vị nghiên cứu về sinh thái thực vật của FES Zaragoza.

"Ví dụ, nếu đất có lịch sử phân bón hóa học, thì nên xử lý và giữ yên trong năm năm cho đến khi sạch sạch chất thải độc hại. Các công ty này cũng cung cấp lời khuyên về việc tuân thủ các quy định áp dụng ở nước ta, Luật sản phẩm hữu cơ xuất bản năm 2006 ”.

Nông nghiệp hữu cơ, ông nói thêm, phụ thuộc vào thuốc trừ sâu sinh học, thường là các giải pháp có chứa caffeine, bicarbonate hoặc giấm, các chất có khả năng tiêu diệt côn trùng. Đất cần chất dinh dưỡng mà người nông dân thông thường cung cấp thông qua phân bón hóa học; thay vào đó, nhà sản xuất hữu cơ cung cấp các chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ chất hữu cơ và sự phân hủy của nó.

Các vi sinh vật sống trong đất phân hủy các chất hữu cơ và do đó chúng tạo ra nitơ, phốt pho và kali mà cây cần cho sự phát triển của nó. Nó nhấn mạnh chức năng của nấm sợi arbuscular hoặc mycorrhizae, thiết lập mối quan hệ cùng có lợi với cây trồng.

Trong khi nó cho phép chúng nuốt đường, nấm cung cấp nước và chất dinh dưỡng. Hiện nay, các nhà sản xuất hữu cơ sử dụng phân bón sinh học dựa trên mycorrhizas và các vi sinh vật khác có hành động tương tự.

Tiến sĩ Monroy và các cộng tác viên của ông đã mô tả nấm bệnh nấm, thu được từ các mẫu đất từ ​​Valle del Mezquital, Hidalgo. Sau khi được xác định bằng kính hiển vi, chúng được trồng trong đất vô trùng liên quan đến cây (đồng cỏ Anh).

"Chúng tôi chờ cây phát triển và sau đó để khô. Ngay khi nấm ngừng nhận đường, nó bắt đầu sinh sản. Với kỹ thuật này, chúng tôi có thể thu được hàng ngàn loại nấm mới trong một thời gian ngắn. "

Vật liệu sinh học này rất hữu ích để giới thiệu lại và duy trì cây trồng trong đất khô cằn. "Yếu tố chính của nông nghiệp hữu cơ là nấm bệnh nấm."

Trên toàn thế giới có khoảng 300 loài được ghi nhận; Ở Mexico, chúng ta biết khoảng 70. Điều cần thiết là đặc trưng và phát triển các loài có thể được sử dụng trong ngô xanh, cà chua và lúa mì, vì chúng đặc trưng trong từng loại cây và loại đất. "Điều này sẽ giúp mở rộng canh tác hữu cơ ở nước ta," ông kết luận.

Y HọC Video: LÁ DUNG - Tác dụng thần kỳ của chè rừng | Cây thuốc nam (Tháng Tư 2024).