• Tháng Tư 24, 2024

Jalapeño, chipotle, poblano, guajillo ... là một thành phần cơ bản trong ẩm thực quốc gia. Chỉ riêng ở Mexico có khoảng hơn 40 giống ớt, tất cả đều có hương vị và cường độ khác nhau. Tuy nhiên, ít ai biết đến lợi ích của ớt như một tác nhân chống ung thư.

Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Nottingham của Vương quốc Anh, Chili đang được xem xét để phát triển các phương pháp điều trị chống ung thư, vì capsaicin có thể loại bỏ các tế bào ung thư ác tính mà không làm hỏng các tế bào khỏe mạnh.

Bạn cũng có thể quan tâm: Nó chích trong miệng, nhưng làm giảm đau ở da

Hương vị không có cảm giác tội lỗi!

Nếu họ có khó chịu về tiêu hóa, một phương thuốc tự nhiên mà bạn có thể đưa vào chế độ ăn uống của mình là ớt. Capsaicin kích thích sản xuất nước ép dạ dày, giúp cải thiện tiêu hóa.

Ngoài việc ăn ớt không làm bạn béo, chỉ có habanero đóng góp 37 calo và poblano 48 mỗi miếng. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị của nó Nhận sức khỏe , với thông tin từ đầu bếp Nhiều Muñoz của chương trình Chuỗi ba "Cuộc sống và ngôi nhà" , chúng tôi trình bày các công thức sau đây. Kiểm tra video này!

Ớt nhồi ngô với kem

Thành phần

5 muỗng canh bơ

1-1 / 4 chén hành tây thái nhỏ

2 tép tỏi băm nhuyễn

4 chén hạt ngô

Muối

3 muỗng canh epazote thái nhỏ

12 quả ớt poblano, rang, bóc vỏ, bỏ hạt.

Phô mai tươi cắt thành lát dày

2 ly kem

100 gram phô mai chihuahua nghiền

Công thức này là khoảng sáu phần.

Trong số những lợi ích của ớt là vitamin C, giúp ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp và giúp chữa bệnh. Vì vậy, những gì bạn đang chờ đợi để tiêu thụ nó!