Đường, quan trọng trong chế độ ăn uống

• Tháng Tư 20, 2024

Hiện tại có tranh cãi về đường trong chế độ ăn uống và mức tiêu thụ của nó. Trên thực tế, ý tưởng đã nảy sinh rằng những thực phẩm có chứa nó ít dinh dưỡng hơn những thực phẩm không có.

Nhiều nghiên cứu đã xác nhận rằng nó làm cho thực phẩm bổ dưỡng, phong phú hơn, góp phần vào việc hấp thụ vitamin và khoáng chất, chìa khóa để duy trì sức khỏe tốt.

các Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) nhấn mạnh tầm quan trọng của đường trong chế độ ăn uống , đảm bảo rằng khi thêm vào thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như sữa có hương vị, sữa chua và ngũ cốc, chất lượng thực phẩm cho trẻ em và thanh thiếu niên sẽ cải thiện.

Điều quan trọng cần lưu ý là đường trong thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, ngoài việc mang lại vị ngọt, còn cung cấp các đặc tính cảm quan và chức năng cho thực phẩm, như: hương vị, kết cấu, bảo quản, độ ổn định của sản phẩm, khối lượng và độ nhớt.

Trong trường hợp thực phẩm sử dụng thay thế, họ phải thêm các thành phần khác vào công thức của mình để đạt được các đặc tính mà đường cung cấp.

Đối với lượng calo tiêu thụ, chúng là 15 kilocalories mỗi muỗng cà phê, một lượng năng lượng có thể dễ dàng sử dụng trong ngày, trong các hoạt động như tắm 8 phút hoặc đi bộ 10 phút.

Cũng có quan niệm sai lầm rằng bạn có một chỉ số đường huyết cao đó là, nó làm tăng đáng kể nồng độ của nó trong máu. Trên thực tế, cái này có một chỉ số vừa phải, tương tự như gạo lức và nói chung khi được tiêu thụ trong thực phẩm có chứa protein, chất béo hoặc chất xơ, giá trị này có thể giảm.

Người ta tin rằng những người có bệnh tiểu đường Họ không thể bao gồm đường trong chế độ ăn uống của họ, đến mức cấm nó. Tuy nhiên, theo Hiệp hội tiểu đường Hoa Kỳ , đảm bảo rằng tiêu thụ của họ không nên hạn chế, nhưng nên thích nghi với kế hoạch thực phẩm và thuốc men của họ hạ đường huyết hoặc quản lý insulin .

Đường trong chế độ ăn uống, giống như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, phải được tiêu thụ theo tỷ lệ thích hợp, theo nhu cầu của mỗi người. Việc tham khảo ý kiến ​​với chuyên gia dinh dưỡng sẽ cung cấp thông tin cần thiết để biết lượng có thể có trong chế độ ăn uống, cũng như bao gồm ba nhóm thực phẩm của Đĩa ăn ngon.

Để biết thêm thông tin: www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

Theo dõi chúng tôi trên@GetQoralSức khỏe ,  Nhận sức khỏe trên Facebook,Pinterest và trongYouTube

Bạn có muốn giảm cân? Đăng ký với chúng tôi và tận hưởng công cụ GetQoralealth mới