Nỗi buồn tạo ra rằng bạn ăn các sản phẩm giàu chất béo

• Tháng Tư 19, 2024

Cho đến một vài năm trước, các chuyên gia không biết tại sao, ví dụ, chúng tôi đã chuyển sang thức ăn béo o đồ ngọt khi chúng ta cảm thấy buồn

Tuy nhiên, một nghiên cứu được công bố bởi Tạp chí điều tra lâm sàng, tiết lộ rằng kích thích tố trong dạ dày của chúng ta, chúng giao tiếp trực tiếp với não, tạo ra cảm giác dễ chịu.

Phần lớn nghiên cứu về thực phẩm và cảm xúc có liên quan đến trải nghiệm: vị giác, khứu giác, kết cấu, cảm giác và thậm chí cả chất dinh dưỡng: "Do đó, người ta tin rằng những ký ức liên quan đến một số loại thực phẩm là lý do cho ăn tình cảm. "

Bài báo được đăng trên cổng thông tin Sức khỏe.com , báo cáo rằng nghiên cứu bao gồm 12 tình nguyện viên (khỏe mạnh và có trọng lượng cơ thể khỏe mạnh); Họ đã cho hai loại thức ăn trực tiếp vào dạ dày của chúng mà không tiết lộ nội dung: một loại có dung dịch axit béo và khác với kiểm soát mặn .

Giải pháp đầu tiên được sử dụng, bởi vì những thực phẩm thường được ăn để cảm thấy thoải mái có hàm lượng chất béo cao. Sau đó, các nhà nghiên cứu gây ra cảm giác buồn bã ở những người tham gia, thông qua âm nhạc cổ điển và hiển thị hình ảnh của khuôn mặt với biểu cảm phiền não.

Một cuộc khảo sát giữa các tình nguyện viên, về trạng thái tinh thần của họ, chỉ ra rằng họ cảm nhận âm nhạc cổ điển buồn nhất, sau khi nhận được dung dịch muối và không phải là giải pháp chất béo.

Hình ảnh cộng hưởng từ được chụp trong quá trình thí nghiệm phản ánh những hiểu biết này. Các giải pháp chất béo làm giảm hoạt động trong các phần của não liên quan đến cảm giác phiền não hoặc phản ứng với âm nhạc buồn.

Về vấn đề này, Lukas Van Oudenhove , bác sĩ và nghiên cứu sinh trong Đại học Leuven , tại Bỉ, báo cáo: "Mặc dù nguyên nhân sinh học không rõ ràng, nhưng những phát hiện của nghiên cứu cho thấy dạ dày có thể ảnh hưởng đến não bằng cách giải phóng hormone, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên hạn chế tìm kiếm sự thoải mái trong thực phẩm, để tránh các vấn đề về Thừa cân và Béo phì ”. Xem ghi chú .

Bạn có xu hướng ăn quá nhiều khi bạn căng thẳng hoặc buồn? Bạn đang làm gì để kiểm soát cảm xúc của mình?  

Y HọC Video: 11 loại thực phẩm càng ăn càng nhanh đi chạy thận bạn thường dùng (Tháng Tư 2024).