Tác dụng bảo vệ vs bệnh tiểu đường

Ăn khoảng 55 gram phô mai một ngày, một cái gì đó như hai lát hoặc các phần nhỏ, có thể giúp ngăn ngừa tiểu đường tuýp 2 , theo một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu từ Đại học Cambridge .

Theo các chuyên gia của hội đồng học thuật của trường đại học, những người ăn phô mai có thể ngăn chặn khoảng 12% sự phát triển của tiểu đường tuýp 2 , so với những người không tiêu thụ bất kỳ phần phô mai mỗi ngày.

 

Tác dụng bảo vệ vs bệnh tiểu đường

Theo điều tra, nó đã được công bố trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ ăn phô mai có thể giúp ngăn ngừa tiểu đường tuýp 2 do hàm lượng chất béo bão hòa cao, có thể có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh.

Các nhà nghiên cứu giải thích, tác dụng bảo vệ cũng là do vi khuẩn men vi sinh trong phô mai , như trong sữa chua, có thể làm giảm cholesterol và sản xuất một số vitamin bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Điều đáng nói là các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng men vi sinh khuyến khích sự khoan dung của glucose , cải thiện sự hấp thụ của chúng ở mức độ của hệ vi khuẩn đường ruột và có hiệu quả như là một phần của việc điều trị kháng insulin nhờ sự gia tăng nồng độ axit béo chuỗi ngắn.

 

Tiêu thụ vừa phải

Về tiêu thụ của nó, các tác giả của nghiên cứu đề nghị kiểm duyệt mức tiêu thụ phô mai , cũng như các sản phẩm từ sữa khác, vì các axit mà chúng cung cấp, kết hợp với một lượng lớn thực phẩm khác như thịt, bánh mì trứng và nước ngọt, có thể làm tăng nguy cơ đau khổ tiểu đường tuýp 2

Theo Hiệp hội nghiên cứu về bệnh tiểu đường châu Âu , chế độ ăn nhiều thực phẩm có nhiều axit, chẳng hạn như sữa và thịt đỏ, tạo ra các biến chứng chuyển hóa nơi sản xuất và sử dụng insulin , trong số các rủi ro khác, trong đó tiêu thụ vừa phải được khuyến nghị.


Y HọC Video: Tác dụng của đông trùng hạ thảo với bệnh tiểu đường (Tháng 2024).