• Tháng Tư 25, 2024

Văn hóa Millenary chứng kiến ​​sự ra đời của nó ở Peru, Bolivia, Ecuador và Colombia, quinoa Đây là một loại cây có sức đề kháng cao với những thay đổi khí hậu, vì nó có thể phát triển trong thời gian khô hạn, lạnh và trong một vùng đất có ít chất dinh dưỡng. Điều này khiến nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho chống đói nhưng, Những gì đạt được bằng cách ăn nó?

Quinoa, là thực phẩm rau duy nhất có tất cả axit amin thiết yếu, nguyên tố vi lượng và vitamin và không chứa gluten. Những yếu tố này được tìm thấy trong lõi của hạt, không giống như các loại ngũ cốc khác có vỏ, như gạo hoặc lúa mì, " Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO).

Bạn cũng có thể quan tâm: Chăm sóc sức khỏe và dáng người của bạn với bánh nóng quinoa

Sức mạnh với truyền thống ...

Mặc dù chỉ một vài năm trước, loại ngũ cốc này đã trở nên có liên quan, nhưng lợi ích của nó đã là một phần của câu chuyện. Đó là lý do tại sao chúng tôi nói với bạn bạn đạt được gì khi tiêu thụ quinoa, với thông tin từ FAO.

1. Cải thiện quá trình đường ruột. Quinoa có tỷ lệ cao chất xơ Total (FDT), biến nó thành một loại thực phẩm hoạt động như một bộ lọc của cơ thể, quản lý để loại bỏ độc tố và chất thải có thể làm hỏng sinh vật

2. Nó tạo ra một cảm giác đầy đủ. Ngũ cốc này có đặc tính hấp thụ nước và lưu lại lâu hơn trong dạ dày cho phép bạn cảm thấy hài lòng lâu hơn.

3. Quan tâm đến bệnh tật. các lysine là một axit amin có mặt với số lượng lớn trong hạt này và cải thiện chức năng miễn dịch bằng cách hỗ trợ hình thành kháng thể , cũng góp phần trong việc sửa chữa tế bào.

4. Cần thiết cho một số cơ quan. Thực phẩm này cũng chứa methionine, trong đó sử dụng gan để sản xuất s-adenosi-methionine, một chất đặc biệt hiệu quả trong điều trị bệnh gan, trầm cảm , viêm xương khớp, rối loạn não, đau cơ xơ và mệt mỏi mãn tính.

5. Nó bảo vệ bạn khỏi các tác nhân bên ngoài . Nó hoạt động như một chất khử độc mạnh làm giảm đáng kể mức độ kim loại nặng trong cơ thể và có tác dụng bảo vệ quan trọng chống lại các gốc tự do.

6. Suy nghĩ rõ ràng hơn . Quinoa cũng chứa một lượng lớn phenylalanine, một chất kích thích não và yếu tố chính của chất dẫn truyền thần kinh thúc đẩy sự tỉnh táo và giảm đau và trầm cảm.

7. Sửa chữa các thiệt hại. Thông qua một yếu tố được gọi là proline Ngũ cốc này góp phần tăng cường các khớp, nó cũng cần thiết cho việc chữa lành các tổn thương và loét.

8. Cải thiện trí nhớ của bạn. Thông qua axit glutamic có trong nó, nó tham gia vào các quy trình sản xuất năng lượng cho não và trong các quá trình học tập, trí nhớ và độ dẻo của tế bào thần kinh.

Hãy nhớ rằng sức khỏe của bạn nằm trong tay bạn. Thêm thực phẩm này vào chế độ ăn uống thường xuyên và khám phá tất cả những lợi ích của nó. Hãy bảo trọng!