Vật liệu hiệu quả hơn trong nhà bếp

Nhiều lần chúng tôi rất lo lắng về việc chăm sóc thức ăn và chúng tôi quên rằng các vật liệu làm từ dụng cụ nhà bếp cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng tôi.

Hiện nay, có rất nhiều loại vật liệu để làm thịt hầm, khuôn, bàn và dụng cụ nhà bếp. Dưới đây là danh sách các vật liệu được sử dụng nhiều nhất trong nhà bếp và mức độ an toàn của nó, sẽ giúp bạn chọn sản phẩm tốt nhất để chăm sóc sức khỏe của bạn.

Bạn cũng có thể quan tâm: 5 cơ bản cho một nhà bếp khỏe mạnh

 

Vật liệu hiệu quả hơn trong nhà bếp

1. Gang tráng men . Nó được coi là một trong những vật liệu an toàn nhất, bề mặt của nó tương đối không dính và rất ít phản ứng, vì vậy không có nguy cơ thực phẩm bị nhiễm kim loại hoặc hóa chất.

2. Sắt Vật liệu này đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để chuẩn bị thức ăn. Nó rất bền và giữ nhiệt rất tốt, vì vậy chúng rất lý tưởng để sử dụng cả trên bếp và trong lò nướng.

3. Kính. Đây là một trong những vật liệu an toàn nhất vì nó không lưu trữ mùi, hương vị, dễ làm sạch và không tiết ra các chất độc hại vào thực phẩm. Nó là một vật liệu lý tưởng để lưu trữ hoặc phục vụ thực phẩm, nhưng nó cũng có thể được sử dụng để nấu chúng.

4. Gạch Nó là một vật liệu an toàn khác để nấu thức ăn, với điều kiện là men được sử dụng cho lớp phủ không chứa chì hoặc các chất độc hại khác.

5. Thép không gỉ. Các chảo làm bằng thép không gỉ thường rất tốt để nấu ăn nhanh. Bề mặt của chúng không phản ứng, ngay cả khi chất lỏng mài mòn được sử dụng để làm sạch.

6. TeflonTM. Nó là nhãn hiệu cho một lớp chống dính mà nhiều nhà sản xuất nồi và chảo sử dụng để phủ lên sản phẩm của họ. Loại chảo này chỉ nên được sử dụng ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình và không bao giờ cho phép chúng có nhiệt độ cao vì chúng có thể giải phóng khói gây kích thích đường hô hấp.

Bạn cũng có thể quan tâm: 10 lý do so với lò vi sóng

Như bạn thấy, các vật liệu của dụng cụ nhà bếp để chuẩn bị thức ăn cũng rất quan trọng để chăm sóc sức khỏe của chúng ta. Hãy nhớ rằng việc sử dụng đúng từng loại này là rất quan trọng để giảm thiểu bất kỳ tác dụng phụ nào đối với sức khỏe.


Y HọC Video: Biết Tuốt: 30 Mẹo Vặt Cực Hay Trong Nhà Bếp (Tháng 2024).