Cải thiện hệ thực vật đường ruột của bạn với rượu vang đỏ

• Tháng Tư 19, 2024

Việc tiêu thụ vừa phải rượu vang đỏ tác động tích cực đến hệ thực vật đường ruột nhờ vào polyphenol của nó, theo một nghiên cứu của Trung tâm nghiên cứu y sinh trong mạng lưới sinh lý bệnh béo phì và dinh dưỡng (CIBERobn), hợp tác với các nhà nghiên cứu từ chương trình Ingenio-Consolider (FunCFood), theo tờ ABC

Những nghiên cứu này, được công bố trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, cho thấy rằng tiêu thụ vừa phải rượu vang đỏ cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột nhờ tác dụng của polyphenol mà ức chế vi khuẩn có hại và sinh sản những thứ có lợi cho sức khỏe.

Polyphenol, hợp chất có nguồn gốc tự nhiên có trong một số loại thực phẩm (trái cây, rau, rượu, cà phê, trà hoặc sô cô la), ủng hộ việc sinh sản của vi khuẩn có lợi hệ thực vật đường ruột cân bằng giúp bảo vệ chống lại rối loạn đường ruột, các bệnh viêm nhiễm, ung thư và Béo phì , trong số những người khác.

Theo nghĩa này, hiệu quả tiềm năng đã được nghiên cứu prebiotic của polyphenol trong rượu vang và kiểm tra ảnh hưởng của chúng đối với hệ vi sinh vật đường ruột trong một nhóm những người đàn ông uống một thức uống hàng ngày trong bữa ăn của họ trong 20 ngày.

Rượu vang có các hợp chất không tiêu hóa như proanthocyanidin, còn nguyên vẹn đến ruột kết, nơi chúng sẽ được chuyển hóa nhờ vào microbiota , trong các axit phenolic, nếu được hấp thụ và phát huy tác dụng bảo vệ, chúng có thể xác minh tác dụng có lợi của rượu vang đỏ.

Tương tự như vậy, kết quả cho thấy rượu vang đỏ, có và không có rượu, cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột như nhau, bên cạnh đó tiêu thụ vừa phải giúp giảm mức độ chất béo trung tính , cholesterol xấu và huyết áp .