Làm thế nào để biết rằng có nhiễm độc?

• Tháng Tư 19, 2024

Điều này đã xảy ra với tất cả chúng ta rằng trước khi chúng ta chuẩn bị gà, chúng ta rửa nó, nhưng làm như vậy có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do dễ bị nhiễm vi khuẩn Campylobacter, nguyên nhân chính gây ra tiêu chảy, sốt, nôn mửa, mất nước và đau bụng.

Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm của Vương quốc Anh (FSA cho từ viết tắt bằng tiếng Anh) cảnh báo rằng mặc dù các biện pháp được khuyến nghị như rửa tay và nấu thịt đang được tuân thủ, các rủi ro khác được ẩn giấu rửa gà nguyên

Khi các giọt nước bắn tung tóe và tiếp xúc với tay, quần áo, dụng cụ nhà bếp, cũng như các bề mặt gần đó như bồn rửa, chúng bị nhiễm vi khuẩn Campylobacter ", cơ quan này cho biết.

Catherine Brown, chủ tịch Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm, nói rằng trẻ em dưới năm tuổi trở lên dễ bị ngộ độc thực phẩm hơn bởi rửa gà nguyên