Hãy cẩn thận với sự chuẩn bị của bạn!

Số lượng năng lượng chế độ ăn uống phải phụ thuộc trực tiếp vào độ tuổi, hoạt động, giới tính và nhu cầu dinh dưỡng và protein mà người cần nó cần. Tuy nhiên, thực phẩm như rau nên là một phần của nó, Nhưng những thứ này có thể ăn sống?

 

Trái cây và rau quả tươi có thể bị ô nhiễm sau khi chúng được thu hoạch; ví dụ, trong quá trình chuẩn bị và lưu trữ. Điều này có thể gây ra các bệnh được gọi là nhiễm độc cho thực phẩm, "nói Quản lý thực phẩm và Drog.

 

Hãy cẩn thận với sự chuẩn bị của bạn!

Dù là vì hương vị của nó hay vì sự thoải mái, trong nhiều trường hợp, người ta quyết định tiêu thụ thực phẩm ở trạng thái thô. Tuy nhiên, một số trong số họ có thể nguy hiểm.

1. Cà chua Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Thần kinh nói rằng những người đàn ông có mức tiêu thụ lycopene cao (có trong cà chua) sẽ giảm 55% nguy cơ mắc bệnh đau não . Tuy nhiên, hợp chất này có nhiều hơn khi cà chua được nấu chín.

2. Nấm Chúng chứa một hợp chất hydrazine (agaritin) là một chất gây ung thư Các hợp chất có thể được loại bỏ bằng cách nấu ăn. Agaritin được tìm thấy trong nấm tươi ở mức khoảng 228 microgam / gram trọng lượng ướt.


Y HọC Video: Hãy cẩn thận với iPhone quốc tế RẺ BẤT NGỜ (Tháng 2024).